冬の味覚として人気の香箱ガニ（こうばこがに）。
ズワイガニのメスにあたる小ぶりなカニで、甲羅の中には濃厚なカニ味噌と卵（内子・外子）がぎっしり詰まっています。
旬の時期が短く、漁期も限られているため、見かけたら即購入したい“冬限定の贅沢グルメ”です。
「スーパーで買える？」「百貨店や市場には？」「通販の方が確実？」という声も多く、今回は販売店をわかりやすく整理して紹介します。
香箱ガニとは？
香箱ガニは、ズワイガニのメスを指す名称で、主に北陸地方（石川・福井・富山など）で水揚げされます。
オスよりも小ぶりですが、甲羅の中に「内子（うちこ）」と呼ばれる未成熟卵、「外子（そとこ）」と呼ばれる成熟卵、そして濃厚なカニ味噌が詰まっており、旨みが凝縮されています。
漁期はおおよそ11月上旬から12月下旬までの約2か月間のみで、限られた期間しか味わえない希少なカニとして知られています。
別名で「セイコガニ」「コッペガニ」「親ガニ」などとも呼ばれ、地域によって名称が異なります。
スーパーに売ってる？
イオン、イトーヨーカドー、西友などのスーパーでは、冬の時期に冷凍ボイル済みの商品が販売されることがあります。
北陸産や山陰産の表示があるものは鮮度も高く、品質も安定しています。
ただし入荷数が少なく、見かけたらすぐに購入するのがおすすめ。
「冬の味覚フェア」「北陸うまいもの市」などのイベント時期が狙い目です。
コンビニに売ってる？
セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートなどのコンビニでは、香箱ガニの取り扱いはほとんどありません。
ただし、冬の期間限定で「カニちらし寿司」や「カニ飯弁当」などに加工品として登場することがあります。
生鮮の香箱ガニを扱う店舗は少ないため、コンビニで探すよりもスーパーや市場を中心にチェックするのが現実的です。
ドラッグストアに売ってる？
ウエルシア、マツモトキヨシ、スギ薬局などでは、冷凍食品コーナーに海産物を取り扱う場合がありますが、香箱ガニの取り扱いはまれです。
ただし、缶詰やカニ味噌などの加工品は販売されていることがあります。
冬季限定のフェア時期には、北陸物産展コーナーを覗いてみる価値があります。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは、国産ズワイガニのメス（香箱ガニ）を取り扱う店舗もありますが、ほとんどは冷凍輸入カニが中心です。
北陸地方の大型店舗ではスポット入荷することもあり、入荷タイミングによっては見つかる場合があります。
地元密着型の業務スーパーが狙い目です。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームでは、香箱ガニそのものの取り扱いはありませんが、カニ味噌ソースやカニクリームパスタソースなどの関連商品を販売しています。
また、北陸フェア開催時にはご当地グルメとして期間限定で登場することもあります。
珍しいカニ関連食品を探したい人におすすめです。
成城石井に売ってる？
成城石井では、品質の高い冷凍海産物や地方グルメの取り扱いがあり、香箱ガニの冷凍パックや甲羅盛りタイプを見かけることもあります。
贈答用や年末年始の特設コーナーで販売されることが多く、ギフト目的にも人気です。
コストコに売ってる？
コストコでは基本的に取り扱いが少なく、ズワイガニやタラバガニが中心です。
ただし、冬季限定で日本産の香箱ガニがセット販売されることがあります。
冷凍便での入荷が多く、見つけたらまとめ買いする人も多いようです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
高島屋、伊勢丹、阪急などの百貨店では、冬の北陸フェアや年末海鮮特集などで香箱ガニを販売します。
上品な箱詰め・冷凍パック・ギフト仕様など、品質にこだわった商品が多く揃います。
贈答用として購入するならデパ地下が最も安心です。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどでは、時期によっては冷凍カニコーナーに香箱ガニがスポット入荷することがあります。
特価販売されることもあるため、見つけたら即購入がおすすめ。
ただし入荷は不定期のため、タイミング次第です。
通販に売ってる？
通販は最も確実な購入ルートです。
楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどでは、冷凍ボイル・活ガニ・甲羅盛りなどさまざまなタイプが揃っています。
産地直送便を利用すれば、漁港から届く新鮮な香箱ガニを自宅で楽しめます。
またリンク先に、詳細な価格も掲載されていますので、気になる方は下記のリンクからどうぞ。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★☆☆ | イオン、西友 | 冬限定。北陸フェアが狙い目。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ローソン | 加工品中心。生鮮はほぼなし。 |
| ドラッグストア | ★★☆☆☆ | ウエルシア、マツキヨ | 缶詰やカニ味噌などの加工品を販売。 |
| 業務スーパー | ★★☆☆☆ | 業務スーパー | 入荷は不定期。地元店舗が狙い目。 |
| カルディ | ★★☆☆☆ | カルディ | 北陸フェア時に関連商品あり。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | ギフト用や高品質冷凍品を販売。 |
| コストコ | ★★☆☆☆ | コストコ | 冬限定でスポット入荷あり。 |
| デパ地下 | ★★★★☆ | 高島屋、伊勢丹 | 贈答用に最適。品質高め。 |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | ドンキ、ロピア | 特価販売多め。見つけたら即購入。 |
| 通販 | ★★★★★ | 楽天、Amazon | 通年購入可。産地直送便が人気。 |
通販での選び方
- まずは1杯：初めてなら茹で済み冷凍タイプがおすすめ。
- まとめ買い：家族用なら2〜3杯セットがお得。
- ギフト用途：甲羅盛りや箱入りタイプが人気。
- 産地で選ぶ：石川・福井・富山産は品質が高い。
- レビュー確認：身入りや味噌の量を参考に。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：楽天市場・Amazonで冷凍在庫を即チェック。
- スーパー：冬のフェア時期に製氷コーナーを確認。
- デパ地下：北陸物産展開催中がチャンス。
価格の目安
- 中サイズ（1杯）：約2,000〜3,000円前後。
- 特大サイズ（1杯）：4,000円前後。
- 甲羅盛り2杯セット：5,000〜6,000円前後。
保存方法
- 冷蔵：ボイル済みは2〜3日以内に食べ切る。
- 冷凍：冷凍品は1か月保存可能。
- 解凍方法：冷蔵庫でゆっくり自然解凍。
- 再冷凍：品質が落ちるため避けましょう。
おすすめの食べ方
- 塩ゆで：カニ本来の旨みを楽しむ定番。
- 甲羅盛り：内子・外子・味噌を詰めて日本酒と一緒に。
- 炊き込みご飯：殻で出汁を取って贅沢な一品に。
- おでん（カニ面）：金沢名物。おでん出汁に旨みが染みる。
- カニ汁：味噌仕立てにすれば濃厚な冬の味わいに。
Q&A
Q1. 旬はいつ？
A. 毎年11月上旬〜12月下旬の約2か月間です。
Q2. 内子と外子の違いは？
A. 内子は甲羅の中の未熟卵で濃厚、外子はお腹の卵でプチプチ食感です。
Q3. 生で食べられる？
A. 基本はボイル済みを食べます。生は避けましょう。
Q4. どこで買うのが確実？
A. 通販（楽天市場・Amazon・産地直送便）が在庫も豊富で確実です。
Q5. ギフトにも向いてる？
A. はい。百貨店や通販では箱入りセットが人気です。
まとめ
香箱ガニは、冬の北陸を代表する濃厚な味覚。
内子と外子、カニ味噌の三重奏が生む深いコクと甘みは、まさに旬だけの贅沢です。
スーパーや百貨店でも購入できますが、確実に入手したいなら通販がおすすめ。
旬の短い今こそ、ぜひ味わってみてください。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。