北海道産の発酵バターをベースに、アーモンド・りんご・生姜・にんにく・バジルなどを加えた香り高い調味バター黄昏バター。
無添加・手造り仕様として「パンに塗る」「肉料理の仕上げに」「パスタや野菜にも使える一本」として注目を集めています。
「一般スーパーでも買える？」「どこの店舗にある？」「通販が確実？」という疑問に、販売チャネル別に徹底解説します。
黄昏バターとは？
この黄昏バターは、北海道産の生乳を使用した発酵バターにオリーブ油と香味素材（アーモンド・りんご・生姜・にんにく・バジル他）を加え、ガラス瓶に詰めた製品です。
保存料・着色料・香料・防腐剤・酸化防止剤は使用せず、トランス脂肪酸もゼロに設計されています。
内容量は130g瓶が基本。手造り・少量生産のため入手は“見つけたらラッキー”な部類です。
スーパーに売ってる？
大手スーパー（例：イオン、イトーヨーカドー、西友）での常時取扱い実績はまだ高くはありません。
取扱いがあっても、乳製品コーナー・輸入食品コーナー・調味バター特設棚など“こだわり食品の棚”に限られるのが現状です。
見つけたら即購入がおすすめです。
コンビニに売ってる？
コンビニ（セブン‐イレブン、ローソン、ファミリーマート）での常設販売はほぼ確認されていません。
小瓶・少量仕様のバター系調味料として入る可能性はありますが、定番ではないため通販や専門店利用が安心です。
ドラッグストアに売ってる？
食品棚が充実しているドラッグストアでは、乳製品や調味料の中に置かれる可能性があります。
しかし、入荷頻度・在庫量ともに限定的で、安定して手に入るチャネルとは言えません。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは大量・業務用サイズが中心で、手造り・小瓶の黄昏バターはほとんど扱われていないようです。
“業務用仕様”ではないため、家庭用の探し方としては他チャネルのほうが有利です。
カルディに売ってる？
輸入・こだわり食品を扱うカルディでは、調味バター・特別仕様バターの棚に稀に黄昏バターが入荷することがあります。
ただし常設ではなく、フェア・特設棚・期間限定というパターンが主です。
成城石井に売ってる？
高品質・厳選食品のスーパーとして有名な成城石井では、プレミアムバター・こだわり乳製品棚にて取扱いの可能性があります。
ギフト仕様や瓶入りパッケージを扱う店舗では“見つけたら即確保”レベルの人気です。
コストコに売ってる？
コストコでは大型・業務用パックが主流のため、瓶入り手造り仕様の黄昏バターはほとんど流通していません。
入荷される場合も非常に限定的のため、見つけたら迷わず購入がベターです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
デパ地下や百貨店の食品フロアでは、ギフト需要・こだわり調味料特集時に展開されることがあります。
特別展や北海道フェア、調味料ブランドの催事を狙うと出会える可能性が高まります。
ディスカウントストアに売ってる？
ディスカウントストア（ドン・キホーテ、ロピア等）では、特価・アウトレット調味料として入荷する場合がありますが、黄昏バターは希少です。
在庫や入荷日が流動的なため、見つけたら即購入がおすすめです。
通販に売ってる？
通年で最も確実に手に入るチャネルは通販です。
公式ショップのほか、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで瓶入り130g仕様が販売されています。
価格帯はおおよそ1,500〜2,000円前後。数量限定・入荷数少なめなので“在庫あり表示”を確認して注文が安心です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★☆☆☆☆ | イオン、イトーヨーカドー | 取扱い少。見つけたら即購入。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ファミマ、ローソン | 常設ほぼなし。 |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | ウエルシア、マツキヨ | 入荷数・在庫とも限定的。 |
| 業務スーパー | ★☆☆☆☆ | 業務スーパー | 大容量仕様中心。小瓶少。 |
| カルディ | ★★☆☆☆ | カルディコーヒーファーム | 特設棚・フェア時入荷。 |
| 成城石井 | ★★★★☆ | 成城石井 | 品質重視。ギフト仕様あり。 |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | コストコホールセール | 瓶仕様ほぼ流通なし。 |
| デパ地下 | ★★☆☆☆ | 百貨店食品フロア | 催事・物産展で出会える。 |
| ディスカウント | ★☆☆☆☆ | ドン・キホーテ、ロピア | 不定期入荷。見つけたら確保。 |
| 通販 | ★★★★★ | 公式、Amazon、楽天 | 種類・在庫・比較とも最強。 |
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い・価格・在庫は時期・地域・店舗によって変わることがあります。
通販での選び方
- 内容量・仕様：130g瓶が基本。ラベル・手造り無添加仕様を確認。
- 価格帯：1,500〜2,000円前後を目安に。送料・ポイントも加味。
- 用途想定：パン・肉料理・パスタ・アウトドア飯など多用途。
- 在庫・数量：少量生産・数量限定のため「在庫あり」表示を重視。
- ギフト仕様：瓶＋クラフト箱入りやギフトセットもあり。贈り物にも◎。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：公式ショップ＋大手ECサイトで即購入。
- 成城石井・こだわりスーパー：高品質志向店で「調味バター・乳製品」棚を狙う。
- カルディ・輸入／こだわり食材店：フェアや特設棚で入荷の可能性あり。
価格の目安
- 130g瓶：おおむね1,500〜2,000円前後。
- ギフト箱入り・複数本セット：2,000円〜3,000円程度になることも。
保存方法
- 未開封：冷蔵保存が推奨されます。直射日光・高温多湿を避けてください。
- 開封後：清潔なスプーンで必要量を取り、瓶を密閉して冷蔵庫へ。
- 消費目安：少量生産・無添加仕様です。できるだけ早めの消費がおすすめです。
おすすめの使い方
- トーストにたっぷり：焼きたてパンに塗るだけで香ばしく濃厚なひと口に。
- じゃがバター仕立て：蒸したじゃがいもにのせて溶かせば贅沢仕様。
- ステーキ・ローストビーフ：仕上げにバターをのせて“肉＋香味”の満足感。
- パスタアレンジ：熱々のパスタに少量溶かしてバジル・ニンニク風味をプラス。
- アウトドア・キャンプ飯：ホットサンド・炒め物・焚き火飯などに使えば“ワンランク上”の味に。
Q&A
Q1. どんな味ですか？
A. 発酵バターの深いコクにアーモンドやバジル、生姜・にんにくの香りが加わった風味豊かなバターです。
Q2. 無添加って本当ですか？
A. はい。保存料・防腐剤・着色料・香料・酸化防止剤を使用しない仕様です。
Q3. 普段使いできますか？値段が気になります。
A. 少々価格は高めですが、少量でも香りとコクが際立つため“特別な日”だけでなく“毎日使いのワンアイテム”としてもおすすめです。
Q4. 子どもでも食べられますか？
A. 塩分控えめ設計ですが、にんにく・アーモンド等の香味素材が含まれているため、少量から始めることをおすすめします。
Q5. 一番確実に買える場所は？
A. 通販が最も確実で、次いで成城石井などの高品質スーパーです。
まとめ
黄昏バターは、発酵バター＋香味素材の融合による“万能調味バター”です。
在庫・流通数に限りがあるため、通販を活用するのが最も手堅い方法。
パン・肉・パスタ・アウトドア料理と、あらゆる場面でワンランク上の旨みをプラスしてくれます。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期・地域・店舗によって変わることがあります。