韓国発の激辛シリーズとして人気の「カルボブルダック ソース」。
クリーミーさのあるカルボナーラ風の味わいに、しっかりとした辛さが合わさり、パスタや炒めもの、チキン、チャーハンなどいろいろな料理に使える万能ソースです。
「スーパーで見かけない」「輸入食品店ならある？」「通販だとどんな種類が買える？」と気になっている方も多いはず。
ここでは、カルボブルダック ソースが買えるお店を、販売チャネルごとにわかりやすくまとめて紹介します。
カルボブルダック ソースとは？
カルボブルダック ソースは、韓国で人気の「ブルダック炒め麺」シリーズの味をベースにした、液体タイプの辛口ソースです。
唐辛子のしっかりした辛さに、カルボナーラ風のクリーミーさやチーズっぽいコクが加わっているのが特徴で、ただ辛いだけでなく「旨みとコクのある辛さ」を楽しめます。
ボトルタイプなので、パスタに絡めたり、炒めものに加えたり、唐揚げやポテトにかけたりと、普段の料理にちょい足ししやすいのもポイント。
辛さの調整は「かける量」でコントロールしやすいので、激辛好きはもちろん、辛いものに挑戦したい人にも使いやすいソースです。
スーパーに売ってる？
イオン、イトーヨーカドー、西友などの大手スーパーでは、輸入食品コーナーや韓国食材の棚でカルボブルダック ソースを見かけることがあります。
ただし、すべての店舗で常に取り扱っているわけではなく、輸入食品のラインナップが充実しているお店ほど見つかりやすいイメージです。
「韓国ラーメン」「韓国調味料」がしっかり置いてあるスーパーなら、ソース類の棚もあわせてチェックしてみるとよいでしょう。
コンビニに売ってる？
セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどのコンビニでは、カルボブルダック ソースそのものを常備しているケースは多くありません。
コンビニでは、同シリーズのカップ麺や袋麺などが中心で、ボトルソースまで扱う店舗はかなり限られます。
そのため、「コンビニで必ず買える」という商品ではなく、見つけたらかなりラッキー、という感覚で考えておくのが無難です。
ドラッグストアに売ってる？
ウエルシア、マツモトキヨシ、サンドラッグ、ココカラファインなどのドラッグストアは、店舗によっては食品や調味料のコーナーが充実しているところもあります。
韓国食品フェアや輸入調味料コーナーを設けている店舗では、カルボブルダック ソースが並ぶこともありますが、全体としては「取り扱いがある店舗はやや少なめ」です。
普段から韓国ラーメンやキムチ、トッポギなどが豊富なドラッグストアなら、調味料棚も一度のぞいてみる価値があります。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは、韓国やアジア系の調味料・冷凍食品などを多く扱っている店舗があり、その一角にカルボブルダック ソースを含む韓国ソース類が並ぶこともあります。
辛いソースやコチュジャン、韓国ラーメンをまとめて置いている店舗だと、同じ棚に陳列されていることが多いです。
ただし、業務スーパーも店舗によって品ぞろえに差があるため、「韓国食品の扱いが多い店舗かどうか」がポイントになります。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームは、韓国を含めた世界各国の調味料・お菓子・インスタント食品を扱う輸入食品店なので、カルボブルダック ソースを見つけやすい代表的なチャネルのひとつです。
ブルダック炒め麺シリーズのカップ麺・袋麺と一緒に並んでいることも多く、「韓国ラーメンの棚」を見ると、その近くにソース類が陳列されている場合があります。
激辛系の調味料が好きな方は、カルディでまとめてチェックしておくと、似たタイプのソースも一緒に見つけやすいです。
成城石井に売ってる？
成城石井は、ちょっとめずらしい輸入食品や、海外の調味料も幅広く扱っているスーパーです。
韓国食品コーナーやアジアンフードの棚がある店舗では、カルボブルダック ソースや同シリーズの商品が入荷しているケースもあります。
通常のスーパーより価格帯はやや高めですが、「少し変わった調味料を試したい」「ついでに他の輸入食材も見たい」という場合には、成城石井もチェック候補になります。
コストコに売ってる？
コストコでは、韓国ラーメンや韓国海苔、調味料などがケース売り・大容量パックで販売されていることがあります。
カルボブルダック ソース単体というより、ブルダックシリーズのセットや関連商品として入荷することがあるイメージで、「いつも必ずある」というよりは「タイミング次第」の商品です。
韓国食品がたくさん並んでいる売り場を見かけたら、ソース類の棚もあわせて確認してみるとよいでしょう。
デパ地下・百貨店に売ってる？
高島屋、伊勢丹、大丸などのデパ地下・百貨店では、輸入食材店やアジア食品の専門店が入っていることがあります。
そのような店舗では、カルボブルダック ソースを含め、韓国の調味料やインスタント食品が棚に並んでいることもあり、「ちょっと変わったものが欲しい」ときにチェックする価値があります。
ただし、品ぞろえは店舗やテナント構成によって大きく変わるため、あくまで「見つかればラッキー」くらいの感覚で探すのがよさそうです。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテ、ロピア、トライアルなどのディスカウントストアは、韓国食品や輸入食品の取り扱いが比較的多い傾向があります。
特にドン・キホーテなどでは、韓国ラーメンや激辛スナックと一緒にカルボブルダック ソースが並んでいることもあり、まとめてお得に購入できる場合もあります。
ディスカウント店は在庫の入れ替わりが早いので、「見つけたときに買う」スタンスでチェックしておくと安心です。
通販に売ってる？
通販はもっとも確実で、種類も豊富な入手方法です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの大手通販サイトでは、カルボブルダック ソースの単品ボトルはもちろん、複数本セットや、他のブルダックソースと組み合わせたセットなど、さまざまな商品が販売されています。
近所の店舗ではなかなか見つからない場合や、気に入ってまとめ買いしたい場合は、通販を利用するのがいちばん手っ取り早く、在庫切れも少ない方法です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★☆☆☆ | イオン、西友、イトーヨーカドー など | 輸入食品コーナーや韓国食品の棚がある店舗で見つかることがある。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ファミマ、ローソン など | ソースの取り扱いはかなり少なめ。見つけたら即購入がおすすめ。 |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | ウエルシア、マツキヨ、ココカラファイン など | 食品コーナーが充実している店舗で、韓国食品フェア時に入荷することがある。 |
| 業務スーパー | ★★☆☆☆ | 業務スーパー | 韓国調味料やアジア食材の棚が充実している店舗なら、取り扱いの可能性あり。 |
| カルディ | ★★★★☆ | カルディコーヒーファーム | 輸入食品店として比較的入手しやすい。韓国ラーメン棚の近くをチェック。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 輸入調味料が豊富。韓国・アジア食品コーナーを中心に探すと見つかりやすい。 |
| コストコ | ★★☆☆☆ | コストコ | 韓国食品の大容量パックと一緒に入荷することがあるが、常時ではない。 |
| デパ地下 | ★☆☆☆☆ | 高島屋、伊勢丹、大丸 など | 輸入食材店やアジア食品専門店のテナントがあれば、棚をチェック。 |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ロピア、トライアル など | 韓国食品の扱いが多い店舗で見つかることがある。入荷はタイミング次第。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo!ショッピング など | 最も確実で種類豊富。単品から複数本セットまで選びやすい。 |
通販での選び方
- まずは1本から試す：初めての方は、標準的なボトルを1本購入して、辛さや味のバランスを確認しましょう。
- 気に入ったら複数本セット：リピート前提なら、2本セットや3本セットのほうが1本あたりがお得になることが多いです。
- 料理の幅を考えて：パスタ用、炒めもの用、チキン用など、どんな料理に使いたいかイメージしてから購入すると失敗しにくくなります。
- 賞味期限もチェック：輸入調味料は入荷ロットによって賞味期限が異なることもあるので、商品ページに目安があれば確認しておくと安心です。
- レビューで辛さを確認：辛さの感じ方には個人差があるため、レビューを見て「どのくらいの辛さか」「どんな料理に合ったか」を参考にするのもおすすめです。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販で即注文：確実に手に入れたいなら、まずAmazonや楽天市場などで在庫をチェックして注文するのが一番早いです。
- カルディ・成城石井をチェック：近くにカルディや成城石井がある場合は、韓国食品・輸入調味料コーナーをのぞいてみましょう。
- ディスカウントストア：ドンキなど韓国食品が充実しているお店なら、ソース棚もあわせてチェックしてみる価値があります。
価格の目安
- ボトル1本（200g前後）：おおよそ500〜700円前後で販売されていることが多いです。
- 複数本セット：セット販売の場合、1本あたりの単価が少し安くなるケースもあります。
保存方法
- 未開封：直射日光と高温多湿を避け、常温の涼しい場所で保存します。
- 開封後：キャップをしっかり閉め、冷暗所または冷蔵庫での保存がおすすめです。
- なるべく早めに使い切る：開封後は風味が徐々に落ちていくため、表示の目安期間を参考に、早めの使い切りを心がけましょう。
おすすめの食べ方
- カルボブルダックパスタ：ゆでたパスタにソースと少量の牛乳や生クリームを絡めるだけで、簡単カルボブルダックパスタに。
- チキンにからめて：唐揚げやチキンソテーにソースを絡めれば、韓国風旨辛チキンの完成です。
- 炒めご飯・チャーハン：フライパンで炒めたご飯に少量のソースを加えると、ピリ辛でコクのあるチャーハンになります。
- ポテト・フライドポテトのソース：マヨネーズと少量混ぜ合わせて、ポテトや野菜スティックのディップにすると食べやすくなります。
- ちょい足し調味料：ラーメンやスープ、グラタンなど、いつもの料理に少しだけプラスして辛さとコクを足す使い方も便利です。
よくある質問（Q & A）
Q1. カルボブルダック ソースはどんな味ですか？
A. 唐辛子のしっかりした辛さに、カルボナーラ風のクリーミーなコクが合わさった「旨辛クリーミー」な味わいです。辛いものが好きな方には特におすすめです。
Q2. かなり辛いですか？
A. 一般的な日本の辛口ソースと比べると、辛さはかなり強めです。まずは少量から試し、様子を見ながら量を増やしていくと安心です。
Q3. 子どもでも食べられますか？
A. 基本的には大人向けの辛さなので、そのままではかなり刺激的です。子どもと一緒に食べる場合は、牛乳や生クリーム、マヨネーズなどでソースを薄めて辛さをマイルドにして使うのがおすすめです。
Q4. どこで買うのが一番確実ですか？
A. 最も確実なのは通販です。店舗では、カルディや成城石井、韓国食材店、韓国食品が充実しているディスカウントストアなどを中心に探すと見つかりやすいです。
Q5. 初めて買うときの注意点はありますか？
A. 想像より辛く感じることもあるので、初めは1本だけ購入し、料理に使う量も少量から試すのがおすすめです。辛さに不慣れな場合は、牛乳やチーズと合わせてマイルドにして楽しんでください。
まとめ
カルボブルダック ソースは、カルボナーラ風のコクとしっかりした辛さがクセになる、韓国発の万能辛口ソースです。
一般のスーパーやドラッグストアではまだ見つけにくい一方で、カルディや成城石井、韓国食材店、ディスカウントストア、そして通販を利用すれば手に入りやすくなります。
パスタ、チキン、チャーハン、ピザ、ポテトなど、さまざまな料理に応用できるので、辛いもの好きの家庭では1本常備しておくと料理の幅がぐっと広がります。
まずは少量から試して、自分好みの辛さとアレンジを見つけてみてください。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。