うなぎの蒲焼きはもちろん、照り焼きや丼物、炒め物の仕上げにも使える万能調味料の
「うなぎのタレ」。
自宅で手軽に“うな丼風”の味が再現できるので、
ストックしておくと便利な一本です。
「スーパーならどのあたりに置いてある？」「コンビニにもある？」「通販でまとめ買いできる？」など、
気になる販売店情報をチャネル別にわかりやすくまとめました。
うなぎのタレとは？
うなぎのタレは、
・醤油
・砂糖／水あめ
・みりん／酒
・だし（魚介エキスなど）
をベースに、うなぎの蒲焼に合うように調整された甘辛いタレです。
メーカーによって、
・うなぎの頭や骨を一緒に炊き込んだ本格タイプ
・汎用の「蒲焼のたれ」「丼のたれ」として使えるタイプ
・少し濃いめで“追いダレ”に向くタイプ
など味の方向性が異なり、
焼き魚・照り焼き・炒め物・丼ものなど、うなぎ以外の料理にも広く使われています。
スーパーに売ってる？
うなぎのタレは、スーパーがいちばんのメインチャネルです。
・イオン
・イトーヨーカドー
・西友
・ライフ
・マックスバリュ
・地元系食品スーパー など
多くのスーパーで、
・うなぎの蒲焼や焼き魚が並ぶ鮮魚コーナー付近
・たれ・ソース・焼肉のタレ売り場
・「丼の素」「蒲焼のたれ」コーナー
に置かれていることが多いです。
プライベートブランドの「うなぎのたれ」も増えていて、
土用の丑の日の前後は特設コーナーが出ることもあります。
コンビニに売ってる？
コンビニ（セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンなど）では、
・うなぎ弁当に付属の小袋タレ
・小さめの汎用「たれ」類
が置かれていることはありますが、
単体の「うなぎのタレ」ボトルはあまり多くありません。
一部の大型店舗や、調味料コーナーが充実している店舗では、
小容量の「蒲焼のたれ」「丼のたれ」が並ぶこともありますが、
確実に狙えるチャネルではないため、
→ コンビニは「あればラッキー」程度の感覚で考えておくとよさそうです。
ドラッグストアに売ってる？
・ウエルシア
・マツモトキヨシ
・スギ薬局
・サンドラッグ
など、食品や調味料を多く扱うドラッグストアでは、
調味料コーナーに「うなぎのたれ」「蒲焼のたれ」が並んでいることがあります。
スーパーほど種類は多くないものの、
・しょうゆ・みりん・料理酒
・焼肉のタレ・めんつゆ
などの近くに並んでいることが多いので、
近所に大型ドラッグストアがある場合は、スーパーと合わせてチェックしてみると良いでしょう。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは、
・大容量の「蒲焼のたれ」
・丼もの用の汎用たれ
などを取り扱っている店舗が多く、
うなぎのタレとして使える商品がいくつか見つかることがあります。
特に、
・焼きとりのタレ
・照り焼きのタレ
・うな丼のたれ
といった名前の商品も、味付けが近いため、
うなぎのタレ代わりに使えるケースも多いです。
業務サイズのボトルやパックもあるので、
頻繁にうなぎ丼や照り焼きを作る家庭には狙い目のチャネルです。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームは輸入食材が中心ですが、
和風調味料やご当地だれを扱う店舗もあります。
・「うなぎのタレ」
・「蒲焼風ソース」
のような商品がスポットで入ることもありますが、
常時ラインナップされているわけではありません。
どちらかというと、
日本メーカーのボトルを買うなら普通のスーパーのほうが安定しているため、
カルディは「珍しいタレがないか見る」程度の位置づけになります。
成城石井に売ってる？
成城石井では、
・国産うなぎの蒲焼
・こだわりの和風調味料
などを扱っていることが多く、
少し高級な「うなぎのたれ」や「蒲焼のたれ」が売られていることがあります。
・原材料にこだわった無添加タイプ
・だしがしっかり効いたタイプ
など、味にこだわりたい人にはチェックしたいチャネルです。
コストコに売ってる？
コストコでは、
・うなぎの蒲焼のセット
・大容量の和風だれ・焼き鳥のタレ
などが販売されている時期があります。
単独の「うなぎのタレ」ボトルが常にあるわけではありませんが、
・うなぎ商品にタレがセットになっている
・大容量の「蒲焼のたれ」「照り焼きソース」が置かれている
といったケースもあるため、
まとめ買い・大容量狙いの人には一度チェックする価値ありです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
・高島屋
・伊勢丹
・大丸
・三越
などのデパ地下では、
・うなぎ専門店
・老舗の和惣菜店
が出店していることが多く、
店舗オリジナルの「うなぎのタレ」を瓶詰めで販売しているケースもあります。
価格はやや高めですが、
贈答用や特別な日のうな丼に使いたいときには、候補になるチャネルです。
ディスカウントストアに売ってる？
・ドン・キホーテ
・ロピア
・ラ・ムー
・トライアル
などのディスカウントストアでも、
調味料売り場に「うなぎのたれ」「蒲焼のたれ」が並んでいることが多いです。
・プライベートブランド
・大容量ボトル
が比較的安く買えることも多く、
コスパ重視で選びたい人にとっては狙い目のチャネルです。
通販に売ってる？
うなぎのタレを確実に買いたいなら通販が最有力です。
・Amazon
・楽天市場
・Yahoo!ショッピング
・メーカー直販サイト
・ご当地食品のオンラインショップ
などで、
・一般的なボトルタイプのうなぎのタレ
・うなぎ専門店のオリジナルタレ
・業務用の大容量タレ
まで、幅広いラインナップから選べます。
「スーパーでは見かけない銘柄を試したい」「専門店の味を家で再現したい」
という場合にも、通販が便利です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★★ | イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフ など | 最も定番の入手先。調味料売り場や鮮魚コーナー付近で見つかりやすい。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ファミマ、ローソン など | 小袋タレはあるが、ボトルは少なめ。あればラッキー程度のチャネル。 |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | ウエルシア、マツキヨ、スギ薬局 など | 食品・調味料コーナーが広い店舗で取り扱いあり。スーパーとあわせて探すのが◎。 |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 大容量の蒲焼のタレ・丼のタレなどが狙い目。頻繁に使う家庭向け。 |
| カルディ | ★★☆☆☆ | カルディコーヒーファーム | 輸入ソース中心。和風のたれがスポットで入ることもあるが、常時は期待しすぎない方が良い。 |
| 成城石井 | ★★☆☆☆ | 成城石井 | こだわり原材料のタレが見つかることも。味重視・贈答向き。 |
| コストコ | ★★☆☆☆ | コストコ | 大容量の和風だれや蒲焼セットなどが中心。まとめ買い・業務用途向き。 |
| デパ地下 | ★☆☆☆☆ | 高島屋、伊勢丹、大丸、三越 など | うなぎ専門店や老舗のオリジナルタレが少量高単価で手に入る。自宅用というよりご褒美・ギフト寄り。 |
| ディスカウント | ★★★★☆ | ドンキ、ロピア、ラ・ムー、トライアル | お得な価格でボトルが見つかることが多い。プライベートブランドも要チェック。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo! など | 一般品から専門店のタレまで選択肢が豊富。指名買いや食べ比べに最適。 |
通販での選び方
- まずは少量ボトルで味見：初めての銘柄は200〜300mlクラスのボトルで試すと安心です。
- 気に入ったら大容量：よく使うなら500ml〜1Lクラスや業務用パックの方が割安になることもあります。
- 専門店のタレもチェック：うなぎ専門店や老舗の「秘伝ダレ」は、家庭でワンランク上の味を楽しみたいときにおすすめ。
- レビューで味の傾向を確認：甘め・しょっぱめ・濃いめなど、口コミを参考に好みに合うか確認すると外しにくくなります。
- 送料込みの実質単価で比較：本体価格だけでなく、送料込みの「1mlあたり」「1本あたり」で比べるのがポイントです。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 近所のスーパーをチェック：まずは調味料売り場と鮮魚コーナー付近の「うなぎのたれ」「蒲焼のたれ」を探す。
- ドラッグストアやディスカウントも見る：ウエルシアやドンキなど、調味料コーナーが大きい店を追加でチェック。
- こだわりたい・珍しい銘柄が欲しいなら通販：専門店のタレやご当地ブランドは、Amazon・楽天市場などで検索してそのまま注文するのが手っ取り早いです。
価格の目安
- 小容量ボトル（150〜200ml前後）：スーパー・ドラッグストアで税込300〜450円前後が目安。
- 中容量（300〜500ml前後）：税込450〜800円前後が多く、メーカー品かPBかで差があります。
- 大容量（1L前後・業務用）：通販や業務スーパーで税込800〜1,500円前後がひとつの目安です。
銘柄や原材料、販売店の価格設定によって幅があるため、
購入前に最新の店頭価格・通販価格を必ず確認してください。
保存方法
- 未開封：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存可能です。
- 開封後：キャップをしっかり閉めて、冷蔵庫で保存するのが基本。
- 調理時の扱い：瓶の口に直接スプーンや菜箸をつけると雑菌が入りやすいので、小皿に一度出して使うと安心です。
- 賞味期限：未開封なら比較的日持ちしますが、開封後は表示を目安に、できるだけ早めに使い切りましょう。
おすすめの使い方
- 定番のうな丼：ご飯にタレを少しかけてから蒲焼をのせ、仕上げに追いタレをかけると一体感が出ます。
- うなぎ以外の丼にも：豚丼・鶏丼・牛丼などに使っても、甘辛い“照り焼き丼”風の味に仕上がります。
- 焼き魚・照り焼き：サバ・アジ・ブリなどの焼き魚や、鶏の照り焼きの仕上げにからめると、照りとコクが簡単に出せます。
- 炒め物の味付け：野菜炒めやきのこ炒めの仕上げに少し加えると、ご飯がすすむ甘辛おかずに。
- 焼きおにぎりに：タレを塗って焼くだけで、香ばしい「うなぎのタレ焼きおにぎり」が楽しめます。
よくある質問（Q & A）
Q1. うなぎのタレと「蒲焼のたれ」は同じものですか？
A. メーカーによって名称は異なりますが、甘辛い醤油ベースでうなぎの蒲焼きに合うように作られている点はほぼ同じです。
うなぎ以外の焼き魚や丼物にも、共通して使えることが多いです。
Q2. うなぎのタレはうなぎ以外の料理にも使えますか？
A. はい、鶏の照り焼き・豚丼・野菜炒め・焼きおにぎりなど、さまざまな料理に応用できます。
甘辛い「照り焼き系」の味付けにしたいときに便利です。
Q3. 開封後はどのくらい日持ちしますか？
A. 商品ごとに異なりますが、開封後は冷蔵保存のうえ、ラベルに記載された目安を参考に、できるだけ早めに使い切るのが安心です。
色やにおいに違和感がある場合は使用を控えてください。
Q4. 一番確実に買えるのはどこですか？
A. 一般的なメーカー品ならスーパーが最も確実です。
専門店のタレや変わった銘柄を探したい場合は、種類が豊富な通販が便利です。
Q5. 安く買うコツはありますか？
A. スーパーやディスカウントストアの特売やまとめ買いセールを狙うとお得です。
通販では大容量ボトルやセット商品、ポイント還元キャンペーンを組み合わせることで、実質単価を抑えやすくなります。
まとめ
うなぎのタレは、
・うな丼だけでなく、さまざまな料理に使える万能調味料
・スーパーを中心に、ドラッグストアやディスカウントでも比較的見つけやすい
・通販なら専門店のタレや大容量タイプも選べる
という、使い勝手の良い一本です。
まずは近所のスーパーやドラッグストアで好みの銘柄を試してみて、
気に入ったら大容量や通販限定品でレパートリーを広げるのもおすすめ。
日々のご飯に「ちょっと特別感」をプラスしたいとき、
うなぎのタレを上手に活用して、甘辛いごちそうメニューを楽しんでみてください。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。