二郎系ラーメンのような極太ワシワシ麺を自宅で楽しみたい人に人気なのが、強力粉「オーション」で作ったオーション麺。
一度食べるとクセになるガッツリ系の食感ですが、
「近所のスーパーでは見かけない…」
「業務スーパーにある？通販だけ？」
と、どこで買えるのか分かりにくい商品でもあります。
このページでは、オーション麺が買えるお店・通販サイトを、いつも通り販売チャネル別にまとめて紹介します。
オーション麺とは？
オーション麺は、日清製粉グループの業務用小麦粉「オーション」を使って作られた中華麺・ラーメン用の麺のことです。
タンパク質量が高く、小麦の外側に近い部分を多く含むため、
・色はややワイルドな小麦色
・コシが強く、ワシワシと噛みごたえのある食感
・濃いスープや背脂、ニンニクにも負けない小麦の風味
といった特徴があります。
二郎系インスパイアのラーメン店や、自宅で「家二郎」を楽しみたい人のあいだで人気の麺です。
スーパーに売ってる？
一般的な食品スーパーの乾麺コーナーでは、オーション麺をその名で置いている店舗は多くありません。
一部のスーパーで、二郎系ラーメンセットや極太ラーメンの生麺・冷凍麺としてオーション使用の麺が入っていることはありますが、かなり限定的です。
「普通のラーメン生麺」「つけ麺用極太麺」の中にオーション使用のものが紛れているケースもあるため、
パッケージ説明や原材料表示をよく確認すると見つかることもあります。
コンビニに売ってる？
コンビニ（セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンなど）では、
・オリジナルのチルドラーメン
・有名店監修カップ麺
が多く、オーション麺単体での販売はほとんど期待しにくいです。
二郎系風のカップ麺やレンジ麺の中で、オーション系の食感に近い麺が使われていることはありますが、
「オーション麺」として選んで買える場面はかなり少ないと考えておいたほうが良いです。
ドラッグストアに売ってる？
ウエルシア・マツキヨ・スギ薬局などのドラッグストアでも、
・一般的なインスタント麺
・冷凍ラーメン
・袋入り生ラーメン
が中心で、オーション麺を単独で扱う店舗はごく一部に限られます。
ただ、ドラッグストアはPB（プライベートブランド）の生麺なども多く、
メーカー名や原材料に「オーション」の文字が入っている商品が見つかる可能性もゼロではありません。
とはいえ、確実に欲しい場合は通販メインで考えるほうが現実的です。
業務スーパーに売ってる？
「業務スーパーなら置いていそう」と期待されがちですが、
・PBの生ラーメン
・冷凍ラーメン、つけ麺
・大容量の中華麺
がメインで、オーション麺と明記された商品はかなりレアです。
店舗によっては、業務用生麺コーナーや冷凍麺コーナーに
「極太」「二郎系向け」などと書かれた麺が入ることもあるので、
原材料・商品説明に「オーション」表記がないかチェックしてみると良いでしょう。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームは、
・輸入パスタ
・アジア麺（フォー、ビーフンなど）
・世界のインスタント麺
が中心で、オーション麺のような二郎系向け極太中華麺はほとんど見かけません。
家二郎用の麺を狙うお店というよりは、
スープの素やトッピング用の調味料を選ぶ場所として使うイメージです。
成城石井に売ってる？
成城石井では、こだわりの生ラーメンやご当地ラーメンが売られていることがありますが、
オーション麺そのものの取り扱いはごく一部と考えておいたほうがよさそうです。
強力粉「オーション」で作った麺が入ったラーメンセットがスポットで入荷する可能性はあるものの、
常時置いている定番品ではありません。
コストコに売ってる？
コストコでは、
・大容量のラーメン箱買い
・有名店監修ラーメンセット
などがまとめ売りされることがありますが、
「オーション麺」の名前で専用の麺が並ぶケースはかなり限定的です。
あったとしても、「二郎系ラーメンセット」などの形で、
期間限定で陳列されるイメージです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
大丸・高島屋・伊勢丹などのデパ地下では、
・有名ラーメン店とのコラボ生麺
・ご当地ラーメンの詰め合わせ
を扱う売り場があります。
その中に、オーションを使った二郎系インスパイアのラーメンセットが入ることもありますが、
常時置いているわけではなく、イベントやフェアのタイミング次第です。
「見つかればラッキー」くらいに考えておくと良いでしょう。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピア、トライアル、ラ・ムーなどのディスカウントストアでは、
・大容量ラーメンセット
・訳あり麺
・インスパイア系ラーメン
がワゴンで売られていることがあります。
オーション麺を使った二郎系ラーメンセットを仕入れている店舗もありますが、
店舗ごとの仕入れ判断に左右されるため、地域差が大きいです。
麺コーナーや冷蔵の生麺コーナーをチェックしつつ、
気になる商品があればパッケージ説明を確認してみてください。
通販に売ってる？
オーション麺を一番確実に買えるのは通販です。
・Amazon
・楽天市場
・Yahoo!ショッピング
・製麺所の公式オンラインショップ（なかざわ製麺、中沢製麺、清川製麺所 など）
では、
・オーション麺のみ（生麺／乾麺）
・二郎系ラーメンセット（麺＋スープ）
・業務用の大容量セット
など、バリエーション豊富に販売されています。
3食前後の「お試しセット」から、15〜20食入りの大容量まで選べるので、
初めての方はまず少量セットから試してみるのがおすすめです。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★☆☆☆☆ | イオン、西友、イトーヨーカドー など | 一般的な麺コーナーではほとんど見かけない。極太ラーメンセットの中身に使われている場合も。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ファミマ、ローソン | オーション麺単体はほぼなし。二郎系風レンジ麺などで近い食感の麺が使われることはある。 |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | ウエルシア、マツキヨ、スギ薬局 | 生ラーメンや冷凍麺はあるが、オーション麺の取り扱いは少なめ。 |
| 業務スーパー | ★★☆☆☆ | 業務スーパー | 極太生麺の一部にオーション使用のものが入るケースも。原材料表示をチェック。 |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | カルディ | 輸入麺が中心で、オーション麺は期待しにくい。 |
| 成城石井 | ★☆☆☆☆ | 成城石井 | こだわりラーメンは多いが、オーション麺はごく一部の企画品レベル。 |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | コストコ | 二郎系風ラーメンセットに含まれる可能性はあるが、時期や店舗次第。 |
| デパ地下 | ★☆☆☆☆ | 高島屋、伊勢丹、大丸 | ご当地ラーメンフェアなどでインスパイア系セットを扱うことがある。 |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | ドンキ、ロピア、ラ・ムー | 二郎系ラーメンセットの取り扱いに期待。ワゴンや冷蔵コーナーをチェック。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo!、製麺所公式 | オーション麺単体〜ラーメンセットまで選び放題。家二郎派はまずここ。 |
通販での選び方
- まずは少量セット：2〜3食入りのお試しセットで好みの食感かチェック。
- 気に入ったら大容量：6〜15食入りセットは1食あたりの単価が下がりやすい。
- 生麺か乾麺か：ワシワシ感重視なら生麺タイプ、ストック性重視なら乾麺タイプ。
- スープ付きか麺のみか：家にあるスープで作るなら麺のみ、家二郎スターターならスープ付きセットが便利。
- 送料込み価格で比較：本体価格だけでなく、送料込みの実質単価で選ぶ。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- まずは通販で在庫チェック：Amazonや楽天でオーション麺・二郎系ラーメンセットを検索。
- プライム・即日配送を優先：お急ぎ便対応の商品を選ぶと到着が早い。
- 近所のディスカウント・業務スーパーを覗く：二郎系ラーメンセットがあれば即確保。
価格の目安
- 少量セット（2〜3食）：税込1,000円前後（送料込みの商品が多い）
- 中容量セット（6〜10食）：税込2,000〜3,000円前後
- 大容量セット（15〜20食）：税込4,000〜6,000円前後
- 業務用1kg生麺：税込700〜800円前後の商品もあり
保存方法
- 生麺タイプ：基本は要冷蔵。賞味期限は1〜2週間程度が目安。
- 長期保存したい場合：小分けにして冷凍保存すれば、数週間〜1か月程度はおいしく食べやすい。
- 乾麺タイプ：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。
- 開封後：湿気を避けるため、密閉袋や保存容器に移して保管。
おすすめの食べ方
- 王道・家二郎スタイル：濃いめの醤油豚骨スープに、もやし・キャベツ・チャーシュー・刻みニンニクをたっぷり。
- つけ麺：魚介豚骨系など濃度高めのつけダレと相性抜群。
- まぜそば：背脂・ニンニク・卵黄・刻み玉ねぎを合わせてジャンクな一杯に。
- 野菜マシマシ：カット野菜をどっさり乗せて、ボリュームと満足感アップ。
- ニンニクの量で味変：少なめならマイルド、多めなら一気に「二郎系寄り」の味わいに。
よくある質問（Q & A）
Q1. オーション麺は普通の中華麺と何が違いますか？
A. タンパク質量の高い強力粉「オーション」を使っているため、コシが強くワシワシした食感と、小麦の風味の濃さが特徴です。
Q2. 家系ラーメンにも使えますか？
A. 使えますが、どちらかというと二郎系・ガッツリ系向きの太麺です。好みによっては家系スープとも相性良く楽しめます。
Q3. 1食あたりの茹で時間はどのくらいですか？
A. 商品にもよりますが、生麺で4〜7分前後、乾麺で7〜10分前後が目安です。袋に記載された時間を基準に、好みのかたさに調整しましょう。
Q4. スーパーで全然見つからないのですが、普通ですか？
A. オーション麺は業務用・通販向けが中心のため、一般スーパーで見かけないことは珍しくありません。確実に買いたい場合は通販をメインに探すのがおすすめです。
Q5. 初めてでもうまく調理できますか？
A. 茹で時間さえ守れば難しくありません。表示時間より少し短めに茹でて、固さを確認しながら仕上げると失敗しにくいです。
まとめ
オーション麺は、強力粉「オーション」を使ったガッツリ系向けの極太中華麺で、
二郎系ラーメンのようなワシワシ食感を自宅で楽しみたい人にぴったりの麺です。
身近なスーパーやコンビニで見つかることは少なめで、
通販サイトや製麺所のオンラインショップがメインの入手先になります。
少量セットで試してみて気に入ったら、大容量セットで家二郎用にストックしておくのもおすすめです。
濃い豚骨醤油スープや背脂、山盛り野菜と合わせて、自分だけの一杯を楽しんでみてください。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。