クセが少なく、揚げ物がカラッと軽く仕上がることで知られる
「綿実油(Cottonseed Oil)」。
プロの料理店でも長年使われてきた油で、
天ぷら・とんかつ・唐揚げなどとの相性がよく、最近では家庭用としても注目されています。
「スーパーに売ってる?」「どこで買える?」「コストコは?」「通販だと種類が多い?」
と気になる方のために、販売店情報をわかりやすくまとめました。
綿実油とは?
綿実油(Cottonseed Oil)は、綿花の種子から搾った食用油で、
軽い風味とサクッとした揚げ上がりが特徴です。
・プロの天ぷら店で長く愛用されてきた油
・酸化に強く、揚げ油として人気
・綿実サラダ油としてスーパーにも流通
・クセが少なく、素材の味をいかす万能油
家庭ではまだ「知る人ぞ知る」存在ですが、
特に揚げ物をよくする人から高い支持を得ています。
スーパーに売ってる?
イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフ、マックスバリュなど
大手スーパーで購入できます。
ただし、菜種油・キャノーラ油ほどの大量陳列ではなく
「サラダ油コーナーの一部」に並ぶことが多いです。
・日清オイリオ
・J-オイルミルズ
など大手メーカーの綿実油やブレンド油が販売されます。
コンビニに売ってる?
コンビニ(セブン・ファミマ・ローソン)ではほぼ見かけません。
油類は品揃えが少なく、綿実油は取り扱いが限定的です。
急ぎで欲しい場合はスーパー・ドラッグストア・通販をおすすめします。
ドラッグストアに売ってる?
ウエルシア、マツキヨ、サンドラッグ、スギ薬局など
食品コーナーがある店舗では綿実油を販売していることがあります。
家庭用サイズ(600g〜1L)のボトルが入ることが多いです。
業務スーパーに売ってる?
業務スーパーでは綿実油の扱いがある店舗があります。
業務用油のコーナーに
「綿実サラダ油」「ブレンド油」
などが置かれていることがあり、揚げ物ユーザーに人気です。
ただし、店舗差が大きい点には注意。
カルディに売ってる?
カルディでは綿実油の取り扱いは少なめです。
輸入オイル(オリーブ油・ひまわり油)が中心で、
国産の揚げ油は種類が限られます。
成城石井に売ってる?
成城石井は油類のラインナップが広く、
綿実油や綿実ブレンド油が入荷する店舗があります。
素材の味をいかした料理に使いやすい高品質タイプを扱うことも多いです。
コストコに売ってる?
コストコでは業務用サイズの綿実油が販売される時期があります。
飲食店向けの大容量(4〜16L)や
「ミックス油(綿実+大豆など)」
が見つかることがあり、まとめ買い派に人気です。
ただし入荷はタイミング次第です。
デパ地下・百貨店に売ってる?
高島屋、伊勢丹、大丸などでは
高品質な綿実油や、こだわりの圧搾油が置かれていることがあります。
価格はやや高めですが、天ぷらやフライを本格的に仕上げたい人に向いています。
ディスカウントストアに売ってる?
ドンキホーテ、ロピア、ラ・ムー、トライアルなどでは
綿実サラダ油やブレンド油を扱う店舗があります。
価格も比較的安く、揚げ物用油として購入しやすいチャネルです。
通販に売ってる?
最も確実に種類が揃うのは通販です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは
・家庭用1本
・業務用大容量
・圧搾タイプ
・こだわりのブランド油
など種類が豊富です。
綿実油は店舗によって入荷差があるため、
通販で選んだほうが好みの油を確実に買えます。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★☆ | イオン、西友、イトーヨーカドー | 綿実サラダ油・ブレンド油が買いやすい。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ファミマ、ローソン | ほぼ取り扱いなし。 |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | ウエルシア、マツキヨ | 家庭用サイズが入荷することがある。 |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 業務用・大容量が見つかる場合あり。 |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | カルディ | 国産揚げ油は少なめ。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | 品質の良い綿実油が入荷することも。 |
| コストコ | ★★★☆☆ | コストコ | 大容量・業務用が買える可能性あり。 |
| デパ地下 | ★★☆☆☆ | 高島屋、伊勢丹、大丸 | こだわり油が中心。価格は高め。 |
| ディスカウント | ★★★★☆ | ドンキ、ロピア、ラ・ムー | 綿実ブレンド油が安く買えることも。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo! | 最も種類が豊富で確実。 |
通販での選び方
- 揚げ物メインなら:綿実100% or 綿実ブレンド油
- プロ仕様にしたい:大容量業務用がお得
- 品質重視:圧搾・無添加タイプを選ぶ
- 価格比較:送料込みで判断
- メーカー確認:日清・Jオイルミルズは安定品質
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販で最短配送を選ぶ:即日発送の店舗が多数。
- スーパー:綿実サラダ油が置かれていることが多い。
- 成城石井:高品質な綿実油が買える可能性あり。
価格の目安
- 600g〜1L:税込350〜550円前後
- 1.5L〜2L:税込500〜800円前後
- 業務用(4〜16L):税込1,500〜4,000円前後
保存方法
- 未開封:直射日光・高温を避けて常温で保管。
- 開封後:できるだけ暗い場所で保存。
- 揚げ油の再利用:濾して保存し、数回で交換する。
おすすめの使い方
- 天ぷら:軽くサクッとした食感に仕上がる。
- 唐揚げ:油切れが良く、ベタつかない。
- フライ料理:衣がきれいに揚がる。
- 炒め物:クセがなく万能。
- お菓子作り:サラダ油代用として使いやすい。
よくある質問(Q & A)
Q1. 綿実油はどんな味ですか?
A. クセが少なく軽い風味で、揚げ物がカラッと仕上がります。
Q2. スーパーで買えますか?
A. はい。大手スーパーなら多くの店舗で購入できます。
Q3. コンビニにもありますか?
A. ほぼありません。油類の種類が限られるためです。
Q4. 一番確実に買えるのは?
A. 種類が揃う通販です。業務用も選べます。
Q5. 揚げ物に向いていますか?
A. とても向いています。プロの料理店でも使われる油です。
まとめ
綿実油(Cottonseed Oil)は、揚げ物が軽く仕上がる万能油で、
スーパー・ドラッグストア・ディスカウント・業務スーパーで購入できます。
より確実に選びたい場合は、
通販での購入が最も確実で種類も豊富です。
揚げ物の仕上がりにこだわる人や、軽い風味の油を求める人におすすめの一品です。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。
