自宅で手軽に発酵ヨーグルトを作れるカスピ海ヨーグルトの種菌。
牛乳を加えるだけで粘りのあるヨーグルトができるため、腸活や健康志向の方から高い人気を集めています。
今回は、この「種菌」がどこで買えるのかを市販と通販の両面から詳しく紹介します。
カスピ海ヨーグルト 種菌とは？
カスピ海ヨーグルトの種菌は、フジッコが販売する「クレモリス菌FC株」を含む乳酸菌セットです。
牛乳に混ぜるだけで常温発酵ができ、特別な機械がなくても自宅で簡単に作れます。
1袋で約1リットルのヨーグルトを作れるため、手軽に続けやすいのも魅力です。
スーパーに売ってる？
大手スーパー（イオン、イトーヨーカドー、西友など）では、ヨーグルトコーナーや発酵食品の棚で販売されていることがあります。
ただし、一般のヨーグルトと比べて入荷数が少ないため、取り扱いがない店舗もあります。
「健康食品コーナー」や「手作り食品コーナー」もあわせてチェックしてみてください。
コンビニに売ってる？
コンビニでの取り扱いはほとんどありません。
セブンイレブンやファミリーマートなどでは、通常のヨーグルトはありますが、種菌のような発酵素材は並ばない傾向があります。
急ぎの場合は、通販を利用するのが確実です。
ドラッグストアに売ってる？
ドラッグストア（ウエルシア、マツモトキヨシ、スギ薬局など）では、健康食品コーナーで時折販売されています。
乳酸菌や発酵系のサプリと一緒に置かれている場合があるので、店員さんに確認してみると早いです。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは、ヨーグルトや牛乳は豊富に揃っていますが、種菌のような発酵スターターは基本的に扱いがありません。
ただし一部店舗で特集時に限定入荷することがあるため、見かけたらチャンスです。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームでは、輸入食品や発酵食品が豊富ですが、カスピ海ヨーグルトの種菌は常時販売されていません。
入荷時期やイベントフェアの内容によっては一時的に置かれることがあります。
成城石井に売ってる？
成城石井では、ナチュラル志向の商品が多く取り揃えられていますが、種菌の取り扱いは稀です。
ただし、関連商品として「カスピ海ヨーグルト本体」が販売されていることがあります。
コストコに売ってる？
コストコでは、大容量のヨーグルトやチーズなど乳製品が中心のため、種菌キットは基本的に販売されていません。
見かけた場合は期間限定入荷の可能性が高いです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
百貨店の食品フロアでは、健康フェアや発酵食品イベント時に販売されることがあります。
通常時は取り扱いが少ないため、催事情報をチェックしておくのがおすすめです。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどのディスカウントストアでは、乳酸菌商品が時々入荷されます。
特価販売やまとめ買いセールで見つかることもあるので、健康食品コーナーを探してみてください。
通販に売ってる？
最も確実に買えるのは通販です。
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで常時販売されています。
3g×2袋入りの小容量から、複数パック入りのまとめ買いタイプまで豊富に揃っています。
価格も店舗より安くなることが多く、送料無料やポイント還元を活用するとお得に購入できます。
販売チャネル比較表
| 販売チャネル | 入手しやすさ | 主な店舗例 | 探し方のコツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★☆☆ | イオン、イトーヨーカドー、西友 | 乳製品コーナーを中心にチェック。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ファミマ、ローソン | 扱いはほぼなし。通販が確実。 |
| ドラッグストア | ★★☆☆☆ | ウエルシア、マツキヨ、スギ薬局 | 健康食品棚で発見されることも。 |
| 業務スーパー | ★☆☆☆☆ | 業務スーパー各店 | 基本取扱なし。特集時に稀に入荷。 |
| カルディ | ★★☆☆☆ | カルディコーヒーファーム | イベント限定販売の可能性あり。 |
| 成城石井 | ★★☆☆☆ | 成城石井各店 | 関連商品に注目。 |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | コストコホールセール | 常設なし。入荷は限定的。 |
| デパ地下 | ★★☆☆☆ | 百貨店食品フロア | 催事期間を狙う。 |
| ディスカウント | ★☆☆☆☆ | ドンキ、ロピア | 健康食品コーナーを要確認。 |
| 通販 | ★★★★★ | Amazon、楽天、Yahoo! | 在庫・種類ともに最も豊富。 |
通販での選び方
- まずはお試し：3g×2袋入りの小サイズで味を確認。
- まとめ買い：10袋以上のセットは単価が下がってお得。
- 保存期限を確認：未開封で1年以上持つ商品もある。
- スターター付き：初回セットには専用カップや説明書付きのタイプも。
今すぐほしい人の最短ルート
- 通販：Amazonや楽天で「在庫あり」を確認して即購入。
- スーパー：発酵食品・乳製品棚をチェック。
- ドラッグストア：健康食品コーナーで探すのが効率的。
価格の目安
- 3g×2袋入り：700〜900円前後。
- まとめ買いセット：1袋あたり500円台まで下がることも。
- スターターキット：1,000〜1,500円前後が一般的。
保存方法
- 未開封：直射日光と高温多湿を避けて常温保存が可能。
- 開封後：密閉して冷暗所で保管し、早めに使用。
- 注意点：冷凍保存は風味を損なうため避ける。
おすすめの使い方
- 基本：牛乳に混ぜて常温発酵（25℃前後）で約24時間。
- アレンジ：はちみつやフルーツを加えるとまろやかに。
- 続け方：できたヨーグルトを“次の種菌”として再利用も可能。
Q&A
Q1. 種菌1袋でどのくらい作れる？
A. 約1リットルのヨーグルトが作れます。
Q2. 牛乳の種類は何でもいい？
A. 成分無調整牛乳がおすすめです。低脂肪タイプは固まりにくい場合があります。
Q3. 電子レンジや加熱は必要？
A. 不要です。常温発酵で自然に固まります。
Q4. 子どもでも食べられる？
A. はい。酸味が少なく、やさしい味わいで子どもにも人気です。
Q5. 失敗しないコツは？
A. 雑菌が入らないよう、容器やスプーンは清潔に保つことが大切です。
まとめ
カスピ海ヨーグルトの種菌は、スーパーやドラッグストアでも一部販売されていますが、最も確実なのは通販です。
健康志向・腸活ブームで人気が高まっており、在庫切れになることもあるため、見つけたら早めの購入がおすすめです。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。