新潟・佐渡の郷土料理として親しまれている海藻料理「いごねり」。
ぷるぷる・もっちりとした独特の食感と、磯の香りがクセになる一品で、
お刺身感覚でそのまま食べたり、酢みそやからし醤油をかけておつまみにする人も多い食べ物です。
一方で「地元以外では見かけない」「どこに行けば買えるの？」という声も多く、
お取り寄せで探している方も増えています。
このページでは、いごねりが買えるお店や通販サイトを、分かりやすくまとめました。
いごねりとは？
いごねり（えごねり）は、海藻のいご草（えご草）をどろどろになるまで煮溶かし、よく練ってから冷やし固めた海藻料理です。
ところてんのように見えますが、
・ぷるんとした質感
・もっちりとした食感
・ほんのりとした磯の香り
が特徴で、新潟県・佐渡を中心に受け継がれてきた郷土食です。
細切りにして薬味と醤油で食べる「佐渡風」、薄くスライスして酢みそやポン酢で食べる「新潟風」など、地域によって食べ方が少し違うのもおもしろいところ。
最近では、佐渡の老舗「早助屋」などの専門店や地元企業が商品化しており、全国からお取り寄せできるようになっています。
スーパーに売ってる？
いごねりは、全国どこでも置いてある商品ではありませんが、新潟県内のスーパーや鮮魚売り場では比較的見つけやすいです。
例としては、
・原信、ウオロクなど新潟ローカルスーパー
・イオン系の新潟県内店舗
・CoCoLo万代 など駅ナカの食品売場
・新潟市や佐渡市の地場スーパー内の鮮魚コーナー
などで取り扱い実績があります。
多くの場合、
・鮮魚コーナーの隣
・お刺身や練り物が並ぶ冷蔵ケース
・「新潟・佐渡の名産品」コーナー
あたりに冷蔵パックで置かれていることが多いので、周辺を重点的に探してみてください。
コンビニに売ってる？
コンビニ（セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンなど）で、
いごねりが常時置かれているという情報はほとんどありません。
新潟県内の一部店舗や、フェリーターミナル・駅構内のコンビニに並ぶ可能性はありますが、
・流通量が限られている
・冷蔵の郷土食で回転が読みにくい
といった理由から、コンビニでの購入はかなりレアケースと考えておいた方が無難です。
ドラッグストアに売ってる？
ドラッグストアで、常備的にいごねりを扱っているという情報は少なく、
・新潟県内の一部店舗
・地場食材を多く扱うドラッグストア
でスポット的に並ぶ可能性がある程度です。
基本的には、スーパー・土産物店・物産館の方が見つけやすいと考えておきましょう。
道の駅・物産館に売ってる？
いごねりを探すなら、新潟・佐渡の道の駅やアンテナショップ、物産館がかなり有力です。
例として、
・新潟食楽園（東京・有楽町の新潟アンテナショップ）
・丸の内 佐渡特選館
・万代島鮮魚センター（新潟市・オンラインショップあり）
・CoCoLo万代の土産コーナー
などが、いごねりを扱う店舗として紹介されています。
旅行や出張で新潟に立ち寄る際は、「新潟の郷土食コーナー」や「佐渡特産品コーナー」を覗いてみるのがおすすめです。
業務スーパーに売ってる？
現時点では、「全国の業務スーパーでいごねりが買える」という確定的な情報はありません。
海藻類・冷蔵惣菜のコーナーに並ぶ可能性はありますが、
・店舗による品ぞろえの差が大きい
・新潟ローカルの郷土食である
といった点から、業務スーパー単体に絞って探すのはやや難しめです。
業務スーパーよりも、新潟のスーパーやお土産売場・通販をメインに探した方が確実です。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームは輸入食品が中心で、
海藻の郷土料理であるいごねりを扱っているケースはほとんどありません。
カルディで似た雰囲気の商品としては、
・海外のシーフード加工品
・海藻の瓶詰め・缶詰
などがありますが、本場のいごねりを求めるなら別ルートをあたる方が現実的です。
成城石井・高品質スーパーに売ってる？
成城石井などの高品質スーパーでは、
・地方の郷土食
・海藻を使った珍味
などを扱っていることもありますが、いごねりが常に並んでいるわけではありません。
ただし「新潟フェア」「ご当地グルメフェア」などの催事で、期間限定で販売される可能性はあります。
見つけたらラッキー枠、くらいで考えた方がよさそうです。
コストコに売ってる？
コストコでは、
・大容量の海藻サラダ
・乾燥海藻ミックス
などはよく見かけますが、いごねりそのものの取り扱い情報はほとんどありません。
新潟ローカルの冷蔵郷土食という性質上、コストコでの入手はかなり難しいと考えてよいでしょう。
デパ地下・百貨店に売ってる？
百貨店の食品フロアや催事コーナーでは、
・新潟物産展
・佐渡フェア
・全国うまいもの市
などのイベント時に、いごねりが販売されることがあります。
新潟のアンテナショップを併設している百貨店や、
日本各地の「ご当地グルメ」を集めた売場では、佐渡の特産品として並ぶこともあるため、
タイミングが合えばチェックしてみる価値があります。
ディスカウントストアに売ってる？
いごねりについては、ドン・キホーテで販売されているという情報は確認されていません。
地域密着型のディスカウント店で、地場食材コーナーに並ぶ可能性はありますが、
全国的にはかなりレアケースと考えた方がいい商品です。
ディスカウントストアを回るよりも、物産館・アンテナショップ・通販を優先的に探した方が効率的です。
通販に売ってる？
いごねりを一番確実に買えるのは通販です。
以下のような通販サイトで、佐渡・新潟のいごねりが多数販売されています。
- 新潟直送計画（いごねり・巻いごねり・食べ比べセットなど）
- 佐渡 早助屋 いごねり直送便（公式オンラインショップ）
- 万代島鮮魚センター オンラインショップ
- 佐渡汽船商事部オンラインストア
- 楽天市場（「巻いごねり」「いごねり 食べ比べセット」など多数）
- Amazon、Yahoo!ショッピング など
郷土色の強い商品ですが、通販なら全国どこからでも注文可能です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・探し方のコツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★☆☆ | 新潟県内のスーパー、駅ナカ食品売場 など | 鮮魚コーナーや「新潟・佐渡の名産品」コーナーをチェック。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | 新潟県内の一部コンビニなど | 基本的にはレア。フェリーターミナルや駅構内などでスポット的に並ぶ程度。 |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | 新潟ローカルの一部ドラッグストア | 食品・地場商品を扱う店舗で見かけることがあるが、常備は少なめ。 |
| 道の駅・物産館 | ★★★★☆ | 新潟食楽園、佐渡特選館、各地の物産館 など | 「佐渡特産」「新潟の郷土食」コーナーが最有力。 |
| 業務スーパー | ★☆☆☆☆ | 一部店舗 | 全国的な定番ではない。あればラッキー程度に。 |
| カルディ・専門輸入店 | ★☆☆☆☆ | カルディコーヒーファーム など | 輸入食品が中心で、いごねり本体は基本的に期待薄。 |
| デパ地下・百貨店 | ★★☆☆☆ | 新潟物産展・佐渡フェア開催百貨店 | 催事・フェア開催時にチェック。常設ではない。 |
| ディスカウント | ★☆☆☆☆ | ドンキなど | ドンキでの販売情報はほぼなし。別のチャネル優先がおすすめ。 |
| 通販 | ★★★★★ | 新潟直送計画、楽天、Amazon、万代島鮮魚センターなど | 最も確実。巻いごねり・角いごねり・食べ比べセットなど種類も豊富。 |
通販での選び方
通販でいごねりを選ぶときは、次のポイントを意識すると選びやすくなります。
- 形状で選ぶ：薄く巻いた「巻いごねり」、角切りタイプの「角いごねり（えご）」など、好みの形状をチェック。
- セット内容：巻き・角・酢みそ付き・黒蜜＆きな粉付きなど、食べ比べセットも人気。
- 原材料：基本は「えご草（いご草）」のみ。添加物の有無が気になる場合は原材料表示を確認。
- 賞味期限：冷蔵で10日〜1か月程度の商品が多いので、食べきれる量を選ぶ。
- 送料込み価格：本体価格だけでなく、クール便送料込みの総額で比較するのがおすすめ。
今すぐ欲しい人の最短ルート
「とにかく早くいごねりを食べてみたい！」という方は、次の順番で探すのがおすすめです。
- 通販の在庫をチェック：新潟直送計画・楽天市場・公式オンラインショップなどで最短お届け日を確認。
- 新潟・佐渡エリアの方：近くのスーパー・鮮魚店・物産館で「いごねりありますか？」と聞いてみる。
- 首都圏の方：有楽町などの新潟アンテナショップ、新潟物産展を開催している百貨店をチェック。
価格の目安
いごねりの価格帯は、内容量やセット内容によって異なりますが、おおよその目安は次の通りです。
- 巻いごねり 2本入（単品）：税込約230〜240円前後（早助屋の直販など）
- 巻いごねり 2本入×5パック：税込約1,450〜1,550円前後（通販・新潟直送系サイトなど）
- 食べ比べ・フルセット：巻き・角などを詰め合わせたセットで税込3,000〜4,500円前後
いずれも冷蔵クール便での発送が多く、送料を含めた総額で比較するのがおすすめです。
保存方法
- 要冷蔵：基本的に冷蔵（1〜7℃）で保存する商品です。
- 未開封：賞味期限内であれば、冷蔵庫の中で水平に置いて保管します。
- 開封後：できるだけ早めに食べ切るのがおすすめ。風味や色が落ちやすくなります。
おすすめの食べ方
- 定番・酢みそ：スライスしたいごねりに、付属の酢みそや手作り酢みそをかけて。
- からし醤油：細切りにして、からし醤油＋刻みねぎ・おろししょうがでお刺身風に。
- ポン酢＋薬味：さっぱり食べたいときはポン酢＋大葉・みょうが・生姜などの薬味と一緒に。
- 黒蜜＆きな粉：甘味用のセットなら、冷やしてから黒蜜ときな粉をたっぷりかけて和風スイーツ風に。
- お酒のあてに：日本酒や焼酎、冷酒のおつまみとしても相性抜群です。
よくある質問（Q & A）
Q1. いごねりはどんな味がしますか？
A. 味自体はとても淡く、磯の香りとほんのりとした旨みを感じる程度です。酢みそや醤油、黒蜜などをかけて食べることで、風味が引き立ちます。
Q2. ところてんとどう違うのですか？
A. 見た目は似ていますが、ところてんがテングサなどから作られるのに対し、いごねりはいご草（えご草）という別の海藻を使います。食感も、ところてんよりもっちり・弾力強めなのが特徴です。
Q3. どこで買うのが一番確実ですか？
A. 一番確実なのは通販で、新潟直送計画や佐渡の専門店のオンラインショップ、楽天市場などから全国にお取り寄せできます。
Q4. 新潟以外のスーパーでも売っていますか？
A. 基本的には新潟県内・佐渡周辺の店舗が中心で、他県のスーパーで常備されているケースは多くありません。物産展やアンテナショップをチェックするのがおすすめです。
Q5. どうやって食べるのが一番おすすめですか？
A. 初めてなら、薄く切って酢みそをかける定番スタイルがおすすめです。磯の香りとぷるぷる食感が一番分かりやすく、苦手かどうかも判断しやすい食べ方です。
まとめ
いごねりは、いご草（えご草）を煮溶かして固めた、新潟・佐渡の伝統的な海藻料理です。
全国どこでも買える商品ではありませんが、
・新潟県内のスーパー・鮮魚店
・アンテナショップや物産館
・新潟直送計画や佐渡の専門店などの通販
を活用すれば、県外からでも比較的入手しやすくなっています。
あっさりしていながらミネラル豊富で、
酢みそ・からし醤油・黒蜜きな粉など、かけるもの次第で印象がガラリと変わるのも魅力。
「一度食べてみたい」「新潟の郷土食を自宅で味わってみたい」という方は、
まずは通販や物産館でお試ししてみてください。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。