魚介と昆布、乾椎茸の旨みを融合させ、さらに牡蠣エキスを加えた高級和風だし、金の旨みだしプラス。
料理に深みとコクを一口で加えたい人に支持される調味料です。
この記事では、金の旨みだしプラスの特徴・使い方・販売場所・価格・保存法などを詳細に解説します。
金の旨みだしプラスとは？
金の旨みだしプラスは、だしパック形式で使いやすく設計された和風出汁調味料です。
素材には、かつお節・煮干し（いわし）・さば節・昆布・乾椎茸を使用。
そして牡蠣エキスを加えて、さらに旨みとコクを強化しています。
そのため通常のだしよりも厚みと余韻があり、料理の印象を引き上げる力を持っています。
また人工調味料・着色料・保存料を極力抑えた配合で、自然な風味を重視する設計です。
味と使い方・特徴
使い方はシンプル。
沸騰した水にだしパックを入れ、3〜5分ほど煮出すだけで風味豊かなだしが取れます。
また、パックを破って粉状にして調味料として振りかけ使いする応用も可能です。
味の特徴は、牡蠣のコクと魚介の風味が重なり合った深い旨み。
料理に溶け込みながらも、しっかり香りを残す点が魅力です。
スーパーに売ってる？
多くのスーパーでは通常扱いは少なめですが、調味料のこだわり棚や地域産品コーナーに置かれていることがあります。
都市部の大型スーパーでは、食品フェアや新商品展開時に陳列される例も見られます。
見つけたいなら、和風だし棚、ギフト調味料棚、地元応援フェアコーナーを中心に探すと良いでしょう。
コンビニに売ってる？
コンビニでは常設扱いはほとんどなく、限定的な入荷が中心です。
大きな駅近くのコンビニや、こだわり食品取り扱い店では試供サイズやミニパックが並ぶ可能性があります。
しかし、在庫は非常に少ないため、見つけたら即購入が無難です。
ドラッグストアに売ってる？
ドラッグストアの一部では、食品コーナーや調味料棚に入荷例があります。
特に、調味料ラインを強化している店舗であれば取扱いのチャンスがあります。
ただし、ほとんどの店舗では在庫限りとなることが多く、定番化はしていないようです。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーでは入荷例は非常に稀です。
業務用だし類とまとめて陳列されることもありますが、「金の旨みだしプラス」の銘柄で並んでいることは少ない傾向です。
カルディに売ってる？
カルディでは、調味料フェアや和食材フェアなどのタイミングで「金の旨みだしプラス」が並ぶことがあります。
輸入調味料と並ぶコーナーをチェックすると見つかる可能性があります。
成城石井に売ってる？
成城石井では、こだわり調味料棚にて取り扱い例があります。
複数パックセットや贈答用パッケージが置かれることもあり、品質を重視する消費者の信頼を得ています。
コストコに売ってる？
コストコでは現時点で常設としての扱いは確認されていません。
ただし、和風食品フェアや輸入調味料企画時に期間限定で出品される可能性があります。
デパ地下・百貨店に売ってる？
デパ地下の食品売り場や百貨店の物産展、和食調味料コーナーなどで、金の旨みだしプラスを扱うことがあります。
特に、料理・調味料特集や地域応援フェアなどでスポット出展されるケースが多いです。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテやロピアなどでは、不定期で特価販売されることがあります。
調味料ワゴンや話題商品の陳列棚に並ぶ可能性があるため、こまめにチェックすると出会えることもあります。
通販に売ってる？
通販は最も確実な入手先です。
楽天市場・Yahoo!ショッピング・Qoo10などで単品およびセット商品が複数出品されています。
公式ショップでも、定期便・まとめ買い割引を実施していることがあります。
ただし人気商品のため、売り切れが発生しやすい点に注意が必要です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★☆☆ | 大型スーパー、こだわり食品店 | 調味料棚やフェアコーナーに展開。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | 駅近・特定店 | 限定入荷が主。見つけたら確保。 |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | ウエルシア等 | 食品コーナーで扱いあることあり。 |
| 業務スーパー | ★☆☆☆☆ | — | 銘柄指定での扱いは稀。 |
| カルディ | ★★☆☆☆ | カルディ | フェア時入荷。輸入棚近辺を探す。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | こだわり調味料棚で展開の可能性あり。 |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | — | 企画時期限定出品の可能性。 |
| デパ地下 | ★★☆☆☆ | 百貨店、物産展 | 催事出展で入手可。 |
| ディスカウント | ★☆☆☆☆ | ドン・キホーテ等 | 特価で並ぶことが稀に。 |
| 通販 | ★★★★★ | 楽天、Yahoo!、公式 | 確実。種類と量も豊富。 |
通販での選び方
- まずは1袋：味や香りを確かめるため、単品購入がおすすめです。
- セット購入で割安：複数袋セットで1袋あたり単価を抑えることができます。
- 公式ショップの特典：定期便・ポイント還元・送料無料キャンペーンを活用。
- 送料影響チェック：送料込みの実質単価で比較してください。
- 評価・レビューを確認：信頼できる店舗かどうかを判断するために必見です。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 通販：楽天・Amazonで即日発送対応店を選びましょう。
- スーパー：高級調味料コーナーやフェア棚を朝一でチェック。
- 成城石井・こだわり食品店：調味料コーナーを丹念に探してください。
価格の目安
- 1袋（だしパック数包入り）：およそ1,500〜2,500円前後
- セット購入時：まとめ割引を含めて1袋あたり1,200〜2,000円程度
- 送料等込み：ショップにより600〜1,000円程度の送料が加わることがあります
保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて保存。開封前は常温で十分。
- 開封後は湿気を防ぐため密閉保存し、香りを守る。
- 冷暗所や乾燥した場所に保管すると、風味の劣化を防げます。
おすすめの使い方
- 味噌汁・椀物：上質なだしとして料理全体を引き立てる。
- 炊き込みご飯：だしを効かせたご飯に深みをプラス。
- 煮物・煮魚：素材に深い旨みを与える調味ベース。
- だし仕上げ：料理の最後に加えて香りアップ。
- 粉として応用：だしパックを破ってふりかけ風にして使うのもおすすめ。
Q&A
Q1. 牡蠣エキス入りで魚臭くない？
A. いや、バランスよく調整されており、魚臭さはほとんど感じられません。だしの主張が適度なレベルです。
Q2. 化学調味料は使われてる？
A. 製品設計では合成保存料・着色料・人工甘味料なしを目指しており、自然な風味を残すことが重視されています。
Q3. 子どもにも使っていい？
A. はい。ただしだしを濃く取りすぎないよう注意。薄めて使うと安心です。
Q4. だしパックを破って使える？
A. はい。中身を振りかけるように使う方法も推奨されています。
Q5. ギフトに向いてる？
A. 高級感あるパッケージがあれば、料理好きへの贈り物として十分魅力的です。
まとめ
金の旨みだしプラスは、素材の旨みを重視した贅沢な和風だしです。
市販では大型スーパーやこだわり食品店、催事を狙い、通販を併用することで確実に入手可能です。
まずは1袋でその違いを実感してみてください。
料理が「金の旨み」に包まれること間違いなしです。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。
コメントを残す