北海道の家庭で長く愛されてきた濃縮タイプのラーメンスープ、
「華味（かみ） ラーメンスープ」シリーズ。
煮込んだ野菜の旨みを活かしたしょうゆ味、香ばしいコクのみそ味、あっさりしつつ旨みのあるしお味の3種類があり、
ラーメンはもちろん、チャーハンやスープ、炒め物などにも使える万能調味料です。
「どこのスーパーで売ってる？」「業務用サイズはどこで買える？」「通販だといくらくらい？」と気になっている方に向けて、
華味 ラーメンスープシリーズが買える販売店情報をチャネル別にまとめました。
華味 ラーメンスープとは？
華味 ラーメンスープは、北海道・ベル食品が1954年に発売した、日本初の家庭用ラーメンスープと言われるロングセラー商品です。
現在は主に以下の3種類が展開されています。
- しょうゆ味：煮込んだ野菜の旨みを練り込んだ、伸びの良いしょうゆ味スープ
- みそ味：香ばしく炒めた味噌に野菜の旨みを加えた、風味豊かなみそ味
- しお味：炒めた野菜の甘みと鶏ガラのコクがきいた、シンプルで使いやすい塩味
家庭向けには80g缶・240gボトルが中心で、
ラーメン1杯あたりスープを約20g使用するイメージで、お湯で好みの濃さに薄めて使います。
また、ラーメン以外にも中華スープやチャーハン、野菜炒め、鍋のベースなど、
「中華だし代わりの万能調味料」としても重宝されているシリーズです。
スーパーに売ってる？
一番見つけやすいのはスーパーです。
ライフ、西友、成城石井、マルエツ、コープ、ロピア、イオン系スーパー など、
調味料・ラーメンスープの品揃えが多い店舗で取り扱いがあります。
・ラーメンスープ・がらスープ
・鍋つゆ・中華だしコーナー
あたりに並んでいることが多く、
「華味」ロゴとキリンのイラストが入ったパッケージが目印です。
コンビニに売ってる？
セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンなどのコンビニでは、
華味 ラーメンスープシリーズを常時置いている店舗はあまり多くありません。
一部の大型店舗や、北海道フェア・ご当地フェアなどの企画時にスポット入荷することはありますが、
「いつ行っても必ず買える」というタイプの商品ではないため、
メインで探すのはスーパーや通販にして、コンビニは見かけたらラッキーで買う程度に考えておくと安心です。
ドラッグストアに売ってる？
ウエルシア、マツモトキヨシ、サンドラッグ、スギ薬局 など、
食品・調味料の取り扱いが充実したドラッグストアでは、
・ラーメンスープ・鍋つゆ
・がらスープ・中華だし
の棚に華味シリーズが並ぶことがあります。
特に大型店や、北海道フェアをよく開催する店舗は狙い目なので、
近所に大きめのドラッグストアがある方は、調味料売り場を一度チェックしてみる価値があります。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーや業務用食品を多く扱うスーパーでは、
・家庭用240gボトル
・大容量の1kgパック（業務用）
など、華味 ラーメンスープシリーズが入荷していることがあります。
飲食店向けに1kgパック（約50人前）が並ぶ店舗もあるので、
「たくさん使いたい」「まとめて仕込みたい」という方は、業務用コーナーも合わせてチェックしてみてください。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームは輸入食品やエスニック系調味料が中心で、
国産ラーメンスープの取り扱いはかなり絞られています。
そのため、華味 ラーメンスープシリーズをカルディで見つけられる可能性は低めです。
カルディでは別の調味料・スープを楽しみつつ、
華味はスーパーや通販で探すのがおすすめです。
成城石井に売ってる？
成城石井は、輸入品だけでなく北海道やご当地系の調味料も多く扱っており、
・北海道フェアの棚
・スープ・だしコーナー
で華味 ラーメンスープが並ぶ店舗もあります。
ただし、すべての店舗で扱っているわけではないので、
他の買い物のついでにラーメンスープの棚をチェックして、
「あればラッキー」くらいの気持ちで探すと良いでしょう。
コストコに売ってる？
コストコでは、
・大容量の鍋つゆ・ラーメンスープ
・北海道メーカーの調味料
などがケース販売されることがあり、時期によっては華味シリーズが入る可能性もあります。
ただし、取り扱い商品は頻繁に入れ替わるため、
「華味だけを目当てにコストコへ行く」と在庫がないことも多いです。
普段からコストコを利用している方は、調味料売り場や北海道コーナーを見かけたときに、
華味がないか一緒に確認してみるとよいでしょう。
デパ地下・百貨店に売ってる？
デパ地下・百貨店の食品フロアでは、
・北海道物産展
・ご当地フェア
などのイベント時に、ベル食品の商品と一緒に華味 ラーメンスープシリーズが並ぶことがあります。
常設でいつも置いているというよりは、
期間限定のフェアで出会える可能性があるチャネルなので、
物産展などに行った際は、ラーメンスープ・調味料コーナーをのぞいてみるとよいですね。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテ、ラ・ムー、トライアル、ロピア などのディスカウントストアでは、
・北海道フェアコーナー
・だし・スープ類の特売棚
に華味シリーズが並ぶことがあります。
値引きコーナーやワゴンにまとめて置かれているケースもあるので、
価格重視で探したい方は、調味料コーナーだけでなく特売ワゴンもチェックしてみてください。
通販に売ってる？
確実に手に入れたいなら通販が一番安心です。
・ベル食品 公式オンラインショップ
・Amazon
・楽天市場
・Yahoo!ショッピング
などで、
- ラーメンスープ華味 しょうゆ味 240g
- ラーメンスープ華味 みそ味 240g
- ラーメンスープ華味 しお味 240g
- 3種アソートセット
- 80g缶や1kg業務用パック
といった形で購入できます。
近所の店舗で見つからない場合や、
「しょうゆ・みそ・しおをまとめて試したい」「業務用サイズを使ってみたい」という方は、通販がとても便利です。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★★☆ | ライフ、西友、イオン系、成城石井、コープ、ロピア など | ラーメンスープ・だしコーナーや北海道フェア棚が狙い目。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブン、ファミマ、ローソン など | 常時取り扱いは少なめ。フェアや大型店でスポット入荷することも。 |
| ドラッグストア | ★★★☆☆ | ウエルシア、マツキヨ、スギ薬局 など | 食品・調味料が充実した店舗で、スープ・鍋つゆコーナーをチェック。 |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー、業務用食品スーパー など | 1kg業務用パックが入ることも。家庭用240gは店舗によりけり。 |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | カルディコーヒーファーム | 輸入調味料が中心で、華味シリーズはあまり期待できない。 |
| 成城石井 | ★★★☆☆ | 成城石井 | ご当地・北海道コーナーで華味シリーズが並ぶ店舗も。 |
| コストコ | ★★☆☆☆ | コストコ | 大容量調味料コーナーに入る時期あり。取り扱いはかなり時期次第。 |
| デパ地下 | ★☆☆☆☆ | 高島屋、大丸、伊勢丹 など | 北海道物産展などのイベント時に見かける程度。日常使いには不向き。 |
| ディスカウント | ★★★☆☆ | ドンキ、ラ・ムー、トライアル、ロピア など | 北海道フェアや特売棚に登場することも。安くまとめ買いしたい人向き。 |
| 通販 | ★★★★★ | ベル食品公式、Amazon、楽天、Yahoo! など | しょうゆ・みそ・しお全種や業務用サイズまで、サイズ・味の選択肢が最も豊富。 |
通販での選び方
- まずは240gボトルで味見：しょうゆ・みそ・しおの中から気になる味を1本選んで、ラーメンやスープなど色々なメニューに試してみるのがおすすめ。
- 80g缶でお試し：少量から試したい場合は80g缶（数回分）なら気軽に味見できます。
- 3種アソートセット：「しょうゆ・みそ・しお」を1本ずつまとめたセットは、味比べしたい人にぴったり。
- たっぷり使うなら1kgパック：ラーメンをよく作るご家庭や、仕込み用に使いたい場合は業務用1kgがコスパ◎です。
- 価格＋送料で比較：公式ショップとモール内のショップで、本体価格と送料を合計して比較すると、お得なショップを見つけやすくなります。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- 近所のスーパーをチェック：まずはライフ・西友・イオン系など、品揃えの多いスーパーのラーメンスープ・だしコーナーへ。
- ドラッグストア・ディスカウントも確認：食品が充実しているドラッグストアやドンキなどで、ラーメンスープの棚や北海道フェアコーナーをチェック。
- 見つからなければ通販：店舗で見つからない場合は、ベル食品公式やAmazon・楽天・Yahoo!で在庫と配送日を確認し、その場で注文するのが確実です。
価格の目安
- ラーメンスープ華味 各種 240g：ベル食品公式オンラインショップで1本あたり税込432円前後。
- ラーメンスープ華味 しょうゆ味・みそ味・しお味 80g：公式では税込200円前後で販売されている例があります。
- ラーメンスープ華味 1kg（業務用）：公式ショップで税込900〜1,000円前後の価格帯が目安です。
- 通販モール：楽天・Amazonなどでは、240g 1本あたり送料込みで400〜700円台になることもあります。
※いずれも執筆時点の参考価格です。実際の販売価格は店舗やセール、送料条件によって変動します。
保存方法
- 未開封：直射日光を避け、常温の涼しい場所で保存します。
- 開封後：キャップやフタをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、なるべく早めに使い切りましょう。
- 缶タイプ：一度開けたらラップやフタでしっかり密閉し、冷蔵庫で保管します。
- 業務用1kgパック：開封後は清潔な容器に小分けし、冷蔵保存しながら必要量だけ取り出すと衛生的です。
おすすめの食べ方・使い方
- 基本のラーメン：華味をお湯で薄めてスープを作り、中華麺を合わせるだけで、シンプルながらコクのある一杯に。
- 野菜たっぷりラーメン：キャベツ・もやし・にんじんなどを炒めてトッピングすれば、タンメン風の野菜ラーメンになります。
- 中華スープ：お湯に少量溶かし、ねぎ・わかめ・卵などを加えるだけで簡単スープに。
- チャーハンの味付け：ご飯と具材を炒める際、華味を少し加えると、お店風のチャーハンになります。
- 鍋料理や炒め物に：水炊きや野菜鍋のベース、中華風野菜炒めの仕上げ調味料として使うと、旨みがぐっとアップします。
よくある質問（Q & A）
Q1. 華味 ラーメンスープはどんな味ですか？
A. しょうゆ味は野菜の旨みを活かした伸びのいいしょうゆ味、みそ味は香ばしく炒めた味噌のコク、しお味は野菜と鶏ガラの旨みを生かしたまろやかな塩味で、どれも「毎日食べやすい味わい」が特徴です。
Q2. 1本で何杯分のラーメンが作れますか？
A. 目安としてラーメン1杯分にスープ約20gを使うとすると、240gボトル1本でおよそ12杯前後作ることができます。好みに応じて濃さは調整してください。
Q3. ラーメン以外の料理にも使えますか？
A. はい。中華スープ、チャーハン、野菜炒め、八宝菜、鍋料理など、塩味・しょうゆ味ベースの中華メニュー全般に使えます。中華だし代わりの調味料として常備しておくと便利です。
Q4. どこで買うのが一番確実ですか？
A. 店頭で探すなら、ラーメンスープや北海道フェア商品が充実しているスーパー・業務スーパーがねらい目ですが、確実性を重視するならベル食品公式オンラインショップやAmazon・楽天・Yahoo!などの通販がもっとも安心です。
Q5. 塩分が気になるのですが、調整できますか？
A. 濃縮スープなので、希釈するお湯の量で濃さを自由に調整できます。最初は少し薄めに作ってみて、味を見ながら少しずつスープの素を足していくと、自分好みの塩分にしやすいです。
まとめ
華味 ラーメンスープシリーズは、
野菜の旨みとコクを活かした、しょうゆ・みそ・しお3種類の家庭用ラーメンスープです。
スーパーやドラッグストア、業務用食品を扱う店舗などで見つかるほか、
ベル食品公式オンラインショップや大手通販サイトを利用すれば、家庭用〜業務用サイズまで幅広く選べます。
ラーメンはもちろん、中華スープや炒め物、鍋料理など、
いろいろな料理に使える万能調味料なので、キッチンに1本常備しておくと、とても心強い存在です。
「家で簡単にお店っぽいラーメンを作りたい」「中華系の味付けを手早く決めたい」という方は、
ぜひ一度、華味 ラーメンスープシリーズを試してみてください。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。