愛媛県宇和島の名物として知られる「宇和島じゃこ天」。
宇和海でとれた小魚を、骨ごと・皮ごとすりつぶして揚げたカルシウムたっぷりの練り物で、
そのまま炙っておつまみにしても、うどんやおでんの具にしてもおいしい一品です。
「近所のスーパーで買える？」「ご当地の専門店以外でも手に入る？」「通販だとどれくらいの価格？」など、
気になる販売店情報を、チャネル別にわかりやすくまとめました。
宇和島じゃこ天とは？
宇和島じゃこ天は、愛媛県宇和島市周辺で発展してきた名物の揚げかまぼこです。
宇和海で水揚げされた小魚（ハランボなど）を、骨ごと・皮ごとすりつぶして小判型に成形し、油で揚げたもので、
魚の旨みがぎゅっと詰まった、噛みしめるほどに味わい深い天ぷらに仕上がります。
主な特徴は次のとおりです。
- 原料：宇和海でとれた小魚（ホタルジャコ科など）を丸ごと使用
- 製法：すり身にして小判型に成形し、油で揚げた「揚げかまぼこ」
- 見た目：一般的なさつま揚げよりもやや濃いきつね色で、表面に独特の凹凸
- 食感：しっかりとした弾力と、骨ごと使うことによる“ムギュッ”とした歯ごたえ
- 栄養：カルシウムやDHA・EPAなど、魚由来の栄養素を丸ごと摂れる
宇和島のかまぼこ店（安岡蒲鉾・田中蒲鉾本店・野中かまぼこ店・大山蒲鉾店など）がそれぞれこだわりの製法で作っており、
店舗ごとに厚みや食感、味付けが少しずつ違うのも、食べ比べの楽しさになっています。
スーパーに売ってる？
もっとも現実的に探しやすいのはスーパーです。
- 愛媛県内・四国エリアのスーパーマーケット
- イオン・イトーヨーカドーなどの大手スーパーの「ご当地食品コーナー」
- 全国展開スーパーの四国フェア・物産展コーナー
こうした売り場では、
- 「宇和島じゃこ天 ○枚入（冷蔵）」
- 愛媛のかまぼこ店ブランドのじゃこ天詰め合わせ
が入荷することがあります。
ただし常時置いているお店は多くなく、特に本場以外の地域では“あればラッキー”な存在です。
練り物売り場や「ご当地グルメ」コーナーを中心にチェックしてみてください。
コンビニに売ってる？
セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンなどの大手コンビニでは、
おでんの具やチルド総菜として練り物はありますが、
「宇和島じゃこ天」の商品名で並ぶケースは多くありません。
一部地域（四国・愛媛周辺）のコンビニで、
地元ブランドのじゃこ天が入荷することはありますが、全国的に見るとかなりレアです。
確実性を考えると、コンビニでは「見つかったらラッキー」程度の期待値にしておくのがおすすめです。
ドラッグストアに売ってる？
ウエルシア・マツモトキヨシ・スギ薬局など、食品を多く扱うドラッグストアでは、
ちくわ・さつま揚げ・かまぼこなどの練り物コーナーで、ご当地系天ぷらを入荷することがあります。
ただし、こちらも地域や店舗の方針に強く左右されるため、
- 愛媛・四国エリアのドラッグストア
- 「ご当地グルメフェア」をよく開催する大型店
以外では、宇和島じゃこ天が並ぶことはあまり多くありません。
日常の買い物ついでに覗いて、あれば購入する、というスタンスが現実的です。
業務スーパーに売ってる？
業務スーパーや業務用食品店では、
- 大袋入りのさつま揚げ・平天
- PB（プライベートブランド）の練り物製品
が中心で、特定地域ブランドの「宇和島じゃこ天」はあまり見かけません。
中には四国フェアや地域限定仕入れで扱う店舗もありますが、
「宇和島じゃこ天目当てで業務スーパーを回る」というよりは、
他のチャネル（物産展・通販）をメインに考えたほうが効率的です。
カルディに売ってる？
カルディコーヒーファームは輸入食品・オリジナル商品が中心で、
練り物系も海外缶詰やソーセージなどがメインです。
宇和島じゃこ天のようなローカル色が強い揚げかまぼこが常備される可能性は低めなので、
カルディは候補から外しても問題ないチャネルです。
成城石井に売ってる？
成城石井では、各地のご当地食品や練り物を扱うこともありますが、
宇和島じゃこ天が常設で並ぶ店舗は多くありません。
四国フェア・愛媛フェアなどの催事でスポット的に登場する可能性はあるため、
成城石井が近くにある場合は、物産展・フェア情報をチェックしておくと、出会えるチャンスが広がります。
コストコに売ってる？
コストコは大容量の冷凍食品・ソーセージ・ベーコンなどが中心で、
特定地域の練り物（じゃこ天）を小ロットで扱うことはほとんどありません。
「宇和島じゃこ天を狙ってコストコへ」というのは現実的ではないため、
ここは候補外と考えてOKです。
デパ地下・百貨店に売ってる？
高島屋・大丸・伊勢丹などのデパ地下や地方百貨店は、
宇和島じゃこ天を探すうえで意外と有力なチャネルです。
- 四国物産展・愛媛フェア
- 「全国うまいもの市」などの催事
では、宇和島や八幡浜のかまぼこ店が出店し、
じゃこ天の実演販売や詰め合わせの販売が行われることがあります。
催事情報をチェックして、出店が決まっているタイミングを狙うと、
揚げたての試食や、多種類の詰め合わせを選ぶことができます。
ディスカウントストアに売ってる？
ドン・キホーテ・ロピア・ラ・ムーなどのディスカウントストアでは、
練り物の品揃えが豊富な店舗もあり、四国・愛媛フェアなどでじゃこ天が入ることもあります。
ただし、こちらも不定期なスポット入荷であることが多く、
宇和島じゃこ天だけを目当てに回ると空振りしやすいチャネルです。
「安く練り物をまとめ買いしたいときに、あったら買う」くらいのスタンスがちょうど良いでしょう。
通販に売ってる？
もっとも確実に宇和島じゃこ天を買えるのは通販です。
代表的には次のようなルートがあります。
- 宇和島の老舗かまぼこ店の公式オンラインショップ（安岡蒲鉾・田中蒲鉾本店・野中かまぼこ店・大山蒲鉾店 など）
- 楽天市場・Yahoo!ショッピング・AmazonなどのECモール内公式ショップ
- 愛媛県観光物産協会系のオンラインストア
通販なら、
- 宇和島じゃこ天5枚入り・10枚入り
- じゃこ天20枚入り箱詰め
- じゃこ天＋かまぼこ＋あげ巻などの詰め合わせセット
など、種類や枚数を選びながら購入できます。
ギフト対応の商品も多いので、贈答用にも使いやすいチャネルです。
販売チャネル比較表
| チャネル | 入手しやすさ | 主な例 | 特徴・コツ |
|---|---|---|---|
| スーパー | ★★★☆☆ | 愛媛・四国エリアのスーパー、四国フェア実施店 など | 本場周辺や物産コーナーで入荷。全国どこでも買えるわけではないので、ご当地コーナーをこまめにチェック。 |
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | 一部地域のコンビニ・ご当地フェア | 全国チェーンでも、地域・期間限定で入荷する程度。常時販売はレア。 |
| ドラッグストア | ★☆☆☆☆ | 食品コーナーが広いドラッグストア | 練り物コーナーでスポット入荷することも。期待度は高くないが、ついでに覗く価値はあり。 |
| 業務スーパー | ★☆☆☆☆ | 業務スーパー、業務用食品店 | PB商品が中心で、宇和島じゃこ天はレア。基本的には別ルートでの入手を推奨。 |
| カルディ | ★☆☆☆☆ | カルディ | 輸入・オリジナル商品が中心。じゃこ天を狙う場所としてはほぼ対象外。 |
| 成城石井 | ★★☆☆☆ | 成城石井 | 物産展・フェアのタイミングで取り扱いの可能性あり。催事情報をチェックしたいチャネル。 |
| コストコ | ★☆☆☆☆ | コストコ | 大容量冷凍うどん・練り物セットはあるが、宇和島じゃこ天はほぼ見かけない。 |
| デパ地下 | ★★★☆☆ | 高島屋、大丸、伊勢丹など | 四国物産展・愛媛フェアで宇和島のかまぼこ店が出店することがある。催事のチェックがおすすめ。 |
| ディスカウント | ★☆☆☆☆ | ドンキ、ロピア、ラ・ムー など | フェアやスポット仕入れで入ることも。狙って行くより、見つけたら買うスタンスが◎。 |
| 通販 | ★★★★★ | 公式通販、楽天、Yahoo!、Amazon など | 宇和島の老舗かまぼこ店の商品を、枚数・セット内容を選んで注文できる。もっとも確実な入手ルート。 |
通販での選び方
- まずは少量パックから：初めてなら、5枚入り・10枚入りなど少量セットで味を確認するのがおすすめ。
- 気に入ったら20枚前後のセット：小分け冷蔵・冷凍で届くセットなら、日々のおかずやおつまみ用に使いやすいです。
- 詰め合わせセットも検討：じゃこ天だけでなく、かまぼこ・あげ巻・じゃこカツとの詰め合わせはギフトにも自宅用にも便利。
- 発送温度帯を確認：冷蔵・冷凍どちらで届くかを確認し、到着後すぐに保存場所を用意しておくと安心です。
- 送料込みで比較：本体価格だけでなく、送料込みの1枚あたり単価を比較すると、ショップ選びに失敗しにくくなります。
今すぐ欲しい人の最短ルート
- まず通販で在庫を検索：「宇和島 じゃこ天」で検索し、届くまでの日数と送料をチェック。
- 近くの百貨店・物産展を確認：デパ地下や百貨店の四国物産展・愛媛フェアの開催予定があれば、催事売場で購入。
- 愛媛・四国エリアに行ける場合：宇和島市内のかまぼこ店や道の駅、サービスエリアなどで、揚げたて・お土産用を直接購入。
価格の目安
- 単品（1枚）：約100〜200円前後（税込）
- 5枚入りパック：税込1,000円前後のセットが多いイメージ
- 20枚前後の箱入りセット：税込2,000〜2,500円前後（冷蔵・冷凍便）
- 詰め合わせギフト：じゃこ天＋かまぼこなどで3,000〜6,000円前後の価格帯が中心
※実際の価格は、店舗・ブランド・枚数・送料・セールなどによって変わります。
購入前に、各ショップの商品ページで最新の価格を確認してください。
保存方法
- 冷蔵品：要冷蔵（10℃以下）で保存し、パッケージに記載の賞味期限内に食べ切ります。開封後はできるだけ早めに。
- 冷凍品：冷凍庫で保存し、解凍後は再冷凍せず、その日のうちに食べるのが理想です。
- 食べる前：オーブントースターやフライパンで軽く炙ると、香りと食感がさらに良くなります。
おすすめの食べ方
- そのまま炙って：トースターやフライパンで両面を軽く炙り、しょうゆ・生姜・大根おろしなどでシンプルに。
- うどん・そばの具に：細切りにして、うどんやそばの上にのせると、だしに魚の旨みが広がります。
- おでんの具として：一般的なさつま揚げより味が濃く、出汁にもコクが出るので、おでんの具にもぴったり。
- 炒め物のアクセント：野菜炒めやチャーハンに刻んで入れると、旨みと塩気がプラスされておつまみ感がアップ。
- お弁当のおかずに：一口サイズに切って焼き直すと、冷めてもおいしい“魚のおかず”として重宝します。
よくある質問（Q & A）
Q1. 宇和島じゃこ天は普通のさつま揚げと何が違いますか？
A. 宇和島じゃこ天は、小魚を骨ごと・皮ごとすりつぶして揚げるため、魚の風味が強く、歯ごたえもしっかりしているのが特徴です。一般的なさつま揚げより色が濃く、噛むほどに旨みが広がります。
Q2. どこで買うのが一番確実ですか？
A. 一番確実なのは通販です。宇和島のかまぼこ店の公式オンラインショップや、楽天・Yahoo!などのECモール内公式ショップなら、在庫やセット内容を確認しながら選べます。
Q3. 本場の味を楽しむならどのように食べるのがいいですか？
A. まずはトースターやグリルで軽く炙り、そのままか、しょうゆと生姜・大根おろしを添えて食べるのがおすすめです。シンプルな食べ方が一番、素材の味を感じられます。
Q4. 日持ちはどれくらいしますか？
A. 冷蔵品は製造日から数日〜10日前後、冷凍品は数週間〜数か月を目安とした商品が多いです。ブランドや商品により異なるため、必ずパッケージの賞味期限表示を確認してください。
Q5. ギフトとして贈っても喜ばれますか？
A. 魚好き・お酒好きの方にはとても喜ばれやすいギフトです。じゃこ天だけのセットにするほか、かまぼこやあげ巻との詰め合わせにすると、見た目にも豪華で贈答用に適しています。
まとめ
宇和島じゃこ天は、宇和海の小魚を骨ごと・皮ごと使った、
魚の旨みと歯ごたえをしっかり感じられる愛媛・宇和島の名物グルメです。
本場のスーパーや土産店、百貨店の物産展などで購入できるほか、
通販なら宇和島の老舗かまぼこ店の商品を全国どこからでもお取り寄せできます。
まずは少量のセットで味を試してみて、気に入ったらお気に入りのブランドを見つけて、
うどんやおでん、おつまみ、お弁当のおかずなど、いろいろな食べ方で楽しんでみてください。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期や地域によって変わることがあります。